Este hummus no solo es rico en proteínas y nutrientes, sino que también es una excelente manera de incorporar más legumbres en tu dieta de una forma creativa y apetecible
Etiqueta: proteína
Guía completa para cocinar con Heura
Espero que estas recetas te inspiren a experimentar con la heura en la cocina
Guía para comprar tofu
Esta pequeña pero completa guía, te ayudará a distinguir los diferentes tipos de tofu que puedes encontrar para que compres el que realmente se ajuste al ingrediente que necesitas, según el plato que quieras elaborar
Repaso de conceptos básicos sobre las proteínas
Los aminoácidos son los bloques de construcción básicos de las proteínas. Existen 20 aminoácidos diferentes que nuestro cuerpo necesita para funcionar correctamente
Receta: paté de alubias con hortalizas asadas
Hoy os comparto la receta de Irene que hizo para la clase de octubre donde nos presentó un delicioso paté vegetal sobre unas galletitas saladas y muy crujientes, perfectamente elaboradas
Elaboración de patés vegetales
Disfrutemos de unos deliciosos patés vegetales elaborados a partir de legumbres, una opción rica en proteínas y sabor que hará confluir lo aprendido el mes pasado con lo descubierto este mes