Espero que estas recetas te inspiren a experimentar con la heura en la cocina
Etiqueta: proteína
Guía para comprar tofu
Esta pequeña pero completa guía, te ayudará a distinguir los diferentes tipos de tofu que puedes encontrar para que compres el que realmente se ajuste al ingrediente que necesitas, según el plato que quieras elaborar
Repaso de conceptos básicos sobre las proteínas
Los aminoácidos son los bloques de construcción básicos de las proteínas. Existen 20 aminoácidos diferentes que nuestro cuerpo necesita para funcionar correctamente
Receta: paté de alubias con hortalizas asadas
Hoy os comparto la receta de Irene que hizo para la clase de octubre donde nos presentó un delicioso paté vegetal sobre unas galletitas saladas y muy crujientes, perfectamente elaboradas
Elaboración de patés vegetales
Disfrutemos de unos deliciosos patés vegetales elaborados a partir de legumbres, una opción rica en proteínas y sabor que hará confluir lo aprendido el mes pasado con lo descubierto este mes
Asegurarnos los nutrientes esenciales
Acompañadme en este recorrido informativo en el que exploraremos estrategias y consejos para abrazar una alimentación mayoritariamente basada en plantas y, al mismo tiempo, asegurarnos de que nuestro cuerpo reciba todos los elementos nutritivos necesarios para prosperar
Incorporando legumbres en tu dieta
Te presento algunas ideas creativas para incorporar legumbres en tu dieta diaria y disfrutar de su increíble potencial culinario
Legumbres: Fuente vegetal de proteínas
Hoy, profundizaremos en el papel fundamental de las legumbres como fuente de proteína en nuestra salud y bienestar. Presta atención porque vamos a ver multitud de razones para que ya no puedas vivir sin ellas
Receta: Hummus de Aguacate
Esta receta no es solo deliciosa, sino que también está repleta de nutrientes que nuestro cuerpo necesita
Receta “Albóndigas de garbanzos y espinacas”
Hoy, mi alumna Tiana Artigues, te regala esta receta diseñada y elaborada por ella. Una vez los alumnos de segundo realizan una clase se inspiran en la temática de la misma para elaborar sus propias recetas. En este caso la temática era Legumbres.