¿Seríais capaces de hacer platos con 5 colores diferentes del arcoíris durante una semana?
Cocina Consciente
Seguimos superando desafíos
En este emocionante artículo, exploraremos cómo mantener una relación saludable con la comida y cómo abordar cualquier desafío que pueda surgir en vuestro camino hacia una dieta basada en plantas
Creaciones culinarias: combinado tierra y mar
En esta entrega, os guiaré intentado guiar a través de la emocionante aventura de crear platos deliciosos y satisfactorios al combinar verduras de tierra y de mar
Creando comidas completas y nutritivas
Hoy, exploraremos cómo combinar diferentes grupos de alimentos, como proteínas y carbohidratos con vegetales de hoja verde
El agar agar, un alga gelatinosa
En los confines del vasto océano, se encuentra una joya marina conocida como agar agar, una alga roja que ha cautivado la atención de los gastrónomos
Alga dulse, un tesoro marino de nutrición y sabor
El alga dulse es una alga muy versátil que se puede utilizar de muchas maneras diferentes. Es una excelente opción para una dieta saludable
Canela, un abrazo cálido para nuestro bienestar
La canela, es esa especia envolvente que siempre despierta nuestros sentidos, y que se erige como una aliada culinaria y medicinal fascinante
Wakame, un alga llena de beneficios
En nuestro viaje hacia una vida más saludable y consciente, exploraremos juntas los secretos y virtudes de este tesoro marino
Combinando verduras de tierra y mar
La combinación de verduras de tierra, como las hojas verdes y las hierbas aromáticas, con las verduras de mar, como las algas, puede resultar en una armonía única de sabores y texturas
Nori, no solo es sushi
La nori es una alga muy versátil que se puede utilizar de muchas maneras diferentes. Es una excelente opción para una dieta saludable