legumbres – El Rincón de Nana by Virginia

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Energía sostenible

26/10/2023 por Virginia Quetglas 8 comentarios

En este artículo, nos adentraremos en el mundo de los carbohidratos complejos y cómo se integran en tu alimentación diaria para brindarte energía sostenible y duradera

Carbohidratos: fuente esencial de energía

23/10/2023 por Virginia Quetglas 9 comentarios

Esta semana, exploraremos en detalle todo lo relacionado con los carbohidratos, desde su función principal como fuente de energía hasta sus diferentes tipos y cómo incorporarlos de manera equilibrada en nuestra alimentación

Cocina Consciente, Hogar Consciente, Recetas

Receta llave para sopas reconfortantes

19/10/2023 por Virginia Quetglas 16 comentarios

Antes de que llegue nuestra clase presencial sobre cereales y pseudocereales, quiero destacar una práctica culinaria que encaja perfectamente en esta temporada: las sopas

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Cocina Consciente, Hogar Consciente

Clasificando semillas

03/10/2023 por Virginia Quetglas 12 comentarios

Entender la distinción entre legumbres, cereales, pseudocereales, frutos secos y otras semillas es fundamental para enriquecer nuestra alimentación diaria y alcanzar nuestro bienestar deseado

Cocina Consciente, Hogar Consciente

Integrando legumbres en el día a día

27/09/2023 por Virginia Quetglas 10 comentarios

Hoy os proporcionaré consejos prácticos para seleccionar, cocinar y disfrutar al máximo de estos ingredientes versátiles y nutritivos

Cocina Consciente, Hogar Consciente, Recetas

Incorporando legumbres en tu dieta

14/09/2023 por Virginia Quetglas 22 comentarios

Te presento algunas ideas creativas para incorporar legumbres en tu dieta diaria y disfrutar de su increíble potencial culinario

Cocina Consciente, Hogar Consciente, Proteínas

Reto: ¡Explorando el maravilloso mundo de las legumbres!

07/09/2023 por Virginia Quetglas 5 comentarios

Si bien las legumbres nos resultan familiares, es hora de que descubramos un universo culinario más amplio y diverso gracias a estas pequeñas maravillas nutricionales

Cocina Consciente, escuela de cocina sana, Hogar Consciente, Proteínas

Obtener la cantidad de proteína que precisas

06/09/2023 por Virginia Quetglas 10 comentarios

Una cocina consciente nos invita a elegir fuentes saludables y sostenibles para obtener la cantidad de proteína que nuestro organismo necesita. Las opciones vegetales mencionadas en este artículo son nutritivas y beneficiosas para la salud a largo plazo

Cocina Consciente, Hogar Consciente, Proteínas

Desentrañando el secreto de las proteínas

05/09/2023 por Virginia Quetglas 1 comentarios

Descubre cómo combinar legumbres y cereales integrales de manera inteligente para obtener proteínas completas y descubre las ventajas de la proteína vegetal sobre la animal

Recetas

Receta “Guiso de azukis y quinoa”

13/11/2018 por Virginia Quetglas Sin comentarios

Hoy, mi alumna Valeria Pilotto, te regala esta receta diseñada y elaborada por ella. Una vez los alumnos de segundo realizan una clase se inspiran en la temática de la misma para elaborar sus propias recetas. En este caso la temática era Legumbres.