La fermentación implica la acción de microorganismos vivos, mientras que el encurtido utiliza una solución ácida, como el vinagre, para lograr el mismo propósito en un tiempo más corto. Ambos métodos ofrecen pickles con sabores únicos y beneficios para la salud
Etiqueta: zanahoria
Incorporando raíces y tubérculos en el día a día
En este articulo te doy ideas para planificar comidas con raíces y tubérculos como protagonistas
Descubriendo maravillas bajo tierra
Durante este mes de enero, exploraremos por qué las raíces y tubérculos merecen un lugar destacado en tu dieta y cómo pueden brindarte una nutrición completa
Verduras y hortalizas de temporada en enero
Este mes de Enero favorece el consumo de raíces, hojas verdes y cítricos, alimentos proporcionados por la naturaleza en esta temporada. ¿Preparadas para empezar un año más con el consumo responsable de alimentos de temporada?
Hortalizas y vitaminas liposolubles
En este artículo nos adentraremos en el apasionante mundo de las hortalizas y exploraremos las vitaminas liposolubles
Parásitos intestinales: ¿cómo eliminarlos?
Bienvenidas a este artículo en el que os haré un breve resumen sobre el directo de ayer acerca de cómo abordar la Parasitosis intestinal y recuperar el bienestar