semillas – El Rincón de Nana by Virginia

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Creando comidas completas y nutritivas

27/11/2023 por Virginia Quetglas 5 comentarios

Hoy, exploraremos cómo combinar diferentes grupos de alimentos, como proteínas y carbohidratos con vegetales de hoja verde

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Cocina Consciente, Hogar Consciente, Recetas

Aprovechando las semillas de calabaza al máximo

11/10/2023 por Virginia Quetglas 14 comentarios

Aquí os presento algunas formas creativas de incorporarlas en vuestra dieta y disfrutar de su sabor y nutrientes

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Clasificando semillas

03/10/2023 por Virginia Quetglas 12 comentarios

Entender la distinción entre legumbres, cereales, pseudocereales, frutos secos y otras semillas es fundamental para enriquecer nuestra alimentación diaria y alcanzar nuestro bienestar deseado

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Obtener la cantidad de proteína que precisas

06/09/2023 por Virginia Quetglas 10 comentarios

Una cocina consciente nos invita a elegir fuentes saludables y sostenibles para obtener la cantidad de proteína que nuestro organismo necesita. Las opciones vegetales mencionadas en este artículo son nutritivas y beneficiosas para la salud a largo plazo

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Desentrañando el secreto de las proteínas

05/09/2023 por Virginia Quetglas 1 comentarios

Descubre cómo combinar legumbres y cereales integrales de manera inteligente para obtener proteínas completas y descubre las ventajas de la proteína vegetal sobre la animal

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Granola «El Rincón de Nana»

26/01/2016 por Virginia Quetglas 3 comentarios

Recetas de granola hay tantas que le he puesto este nombre a esta que es la que a mí me gusta hacer pero evidentemente podríais hacer un montón de variaciones. Una vez que la tengo lista para deshidratar uso un buen puñado en un bol con bebida de avena, arroz o almendra y chía remojada. […]

Propiedades de los ingredientes, Recetas

¿Qué harías si descubrieras un tesoro?

23/03/2015 por Virginia Quetglas 6 comentarios

Te lo pregunto porque yo descubrí uno y hoy quiero compartirlo contigo. Y es que acabo de entrar en mi blog de cocina sana y he visto que tenía un comentario de un lector, Eugenio diciendo que hacía tiempo que venía entrando y no encontraba nada nuevo y sinceramente no quiero que esto vuelva a […]