Nutrientes – El Rincón de Nana by Virginia Quetglas

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Un tubérculo muy versátil, la patata

25/01/2024 por Virginia Quetglas 2 comentarios

Hoy vamos a dar el lugar que merece a un tubérculo que a veces en dado de lado en la cocina por ver en él un enemigo

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Práctica: elaboración de sopas vivas

15/12/2023 por Virginia Quetglas 6 comentarios

Esta técnica, perteneciente a la filosofía del raw food, nos permite disfrutar de sabores frescos y mantener los nutrientes en su estado óptimo

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Cocina Consciente, Hogar Consciente, Nutrición

Asegurarnos los nutrientes esenciales

23/09/2023 por Virginia Quetglas 2 comentarios

Acompañadme en este recorrido informativo en el que exploraremos estrategias y consejos para abrazar una alimentación mayoritariamente basada en plantas y, al mismo tiempo, asegurarnos de que nuestro cuerpo reciba todos los elementos nutritivos necesarios para prosperar

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Microondas

24/08/2023 por Virginia Quetglas Sin comentarios

Reflexionaremos una vez más sobre los efectos negativos de calentar el agua para nuestras infusiones utilizando el microondas

Cocina Consciente, Hogar Consciente

Transición de alimentos de origen animal a vegetal

15/08/2023 por Virginia Quetglas 5 comentarios

Es posible que estéis considerando la posibilidad de incorporar más alimentos de origen vegetal en vuestra dieta. Esta transición puede ser gratificante tanto para vuestro bienestar personal como para el bienestar del planeta que compartimos

Nutrición

Muchos nutrientes en pocos bocados

03/04/2021 por Virginia Quetglas

Comer poco y nutrir a nuestro organismo no tiene porque estar reñido. Te voy a dar algunos consejos para que puedas enriquecer nutricionalmente los platos…

Etiqueta: Nutrientes

Un tubérculo muy versátil, la patata

Práctica: elaboración de sopas vivas

Asegurarnos los nutrientes esenciales

Microondas

Transición de alimentos de origen animal a vegetal

Muchos nutrientes en pocos bocados

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