En nuestra primera Nana Experience, después de una deliciosa bebida de anacardos preparamos un quesito untable que se prepara en 10 minutos y está para untar pan hasta que no quede ni rastro. Así que no hagas más del que vayas a consumir porque corres el riesgo de no poder parar…
Ingredientes:
100 g de anacardos hidratados
3 cucharadas de levadura de cerveza
1 cucharadita de cebolla en polvo
1 pizca de ajo en polvo
1 cucharada de aceite de oliva
2 cucharadas de rejuvelac
hierbas frescas (albahaca, orégano, eneldo, romero, cilantro y cebollino)
Elaboración:
Remoja los anacardos durante 6 horas y escúrrelos.
Tritúralos con el rejuvelac y el aceite.
Tápalo y déjalo reposar 12 horas.
Añádele la cebolla y el ajo.
Pica las hierbas y añádeselas.
Variantes:
Alcaparras con cebolla
Tomate deshidratado con aceitunas
Cebolla tierna, ajo tierno y albahaca
Si asististe a esta Nana Experience, por favor deja tu comentario sobre esta receta. Y si te ha gustado pero no pudiste asistir, ¡no te pierdas la próxima Nana Experience que se celebrará el próximo 16 de Enero a las 10:30 en El Rincón de Nana! Reserva ya tu plaza mediante whatsapp al 687 59 79 03 o mail a virginia@elricondenana.es