Hoy, día 1 de enero de 2017 y desde mi «rincón» te deseo lo mejor. A ti, que vienes a mis clases, a ti que has pasado por mi consulta, a ti que lees mi blog, a ti que me sigues en Facebook o en Instagram, a ti que siempre compartes mis posts, a ti que siempre me regalas un «me gusta», a ti que compras en mi tienda, a ti que un día viniste a uno de mis talleres, a ti que has recomendado mis clases, a ti que me has recomendado como terapeuta, a ti que sigues mis consejos y a ti que simplemente estás ahí… A todos vosotros os doy las gracias por haberme regalado tanto y por haberme dejado regalaros tanto. Porque siempre intento regalar algo en todo lo que hago y espero que lo hayas sabido disfrutar.
¿Cómo se presenta tu año? El mío cargado, afortunadamente, de trabajo. Una familia donde hay un bebé, una tienda, una escuela, una consulta que cada vez tiene más y más visitas, un hogar, mis estudios, mi marido, mis seres queridos y otros compromisos, deberes y obligaciones, llenarán mi día a día en este nuevo año que empieza hoy. Estoy dispuesta a afrontarlo con optimismo, con ganas y con mucha pasión e ilusión. Así soy yo. Apasionada, optimista y soñadora. Pero 2016 me demostró que con esfuerzo, ganas y mucho trabajo, se pueden conseguir cumplir los sueños. Sueños que había olvidado y ahora recuerdo haber tenido cuando de pequeñita paseaba por el inmenso huerto de árboles frutales de mis abuelos paternos. Cuando cuidaba de todos aquellos animalitos, comía los frutos de aquella tierra tan fértil y jugaba a ser cocinera
Cocina terapéutica, cocina consciente, cocina medicina, cocina saludable, cocina equilibrada, cocina sana, cocina familiar, cocina vegana… En definitiva ¡cocina!
Y cooperar, ayudar, estar ahí… Son las dos cosas que más me han gustado desde la infancia. Así que podría decir que he acabado haciendo «cocina cooperativa», no suena mal… Mi intuición y mis estudios en Naturopatía también me han ayudado a ayudar, valga la redundancia, a tantas personas en mi consulta que solo puedo dar gracias al Universo por haberme dado todos estos dones y a mi constancia por haberme ayudado a potenciarlos. ¿Cuáles son tus dones? Descubrirlos y potenciarlos es algo ¡tan maravilloso! A mí me ha costado 35 años… Pero el camino, ha merecido la pena. Gracias a Dios, al Universo, a las personas que me quieren y a Nana, mi pequeña nana, la que me llenó de inspiración, ¡todos los días estás en mi corazón pequeñina! Te sigo echando de menos… Y gracias a ti, que me estás leyendo, una vez más o por primera vez..
Además de dar las gracias, quiero desear salud. Salud a este planeta enfermo, salud a todos los que están en hospitales, salud a los animales que sufren prisioneros en granjas y mataderos, salud a los que viven en lugares azotados por desastres naturales, terrorismo y guerras. Me duele tanto ver a tantas personas sufrir. Me duele tanto ver como la Tierra clama un descanso…
Por ello, y si tu también quieres que 2017 sea un año un poquito más saludable, te pido tu ayuda. Ayuda para contagiar como si de un virus bueno se tratara a más y más personas en el camino de la alimentación consciente.
La alimentación consciente nos permite:
- Cuidar del planeta. La agricultura ecológica es menos agresiva con la tierra que ya está empobrecida y no puede ofrecernos los nutrientes que necesitamos.
- Cuidar de los animales. Si no consumimos raciones desmesuradas de alimentos de procedencia animal, estos no será necesario que sean maltratados.
- Cuidar de nosotros mismos. Si comemos de una forma acertada, no necesitaremos tantos medicamentos, ni sufriremos dolores y molestias diarias. En muchos casos desaparecerán los agobios, las depresiones, la ansiedad, los dolores de cabeza, el estreñimiento, la fatiga, los picores, las migrañas, la falta de concentración, los cambios de humos, la inflamación, el sobrepeso… y seremos mucho más felices.
- Cuidar del resto de la humanidad. Cuando somos felices contagiamos felicidad, que es el virus contagioso más increíble que conozco porque es capaz de conseguir cualquier cosa que el ser humano se proponga. Cuando somos felices, nos volvemos más amables, más colaboradores, más risueños, más cariñosos, más generosos, más benévolos, más pacientes, más amorosos, más amigables, más especiales… Y esto solo nos puede traer consecuencias drásticamente prodigiosas.
Este año además de en mi escuela voy a dar clases, charlas, talleres y pasar consulta en otros lugares. Por ejemplo, en Es Coll d’es Pi me encargaré de guiar fines de semana detox para depurar el organismo después de años de excesos, descansar cuidando de nuestra salud, restablecer el equilibrio o simplemente disfrutar de un par de días de descanso mental, físico y espiritual. Seguiré impartiendo clases y talleres en la Escuela de Técnicas Naturales, Estena. Tendré una cocina maravillosa en la que trabajar con los más pequeños en el Espai Ca’ls Indis. Regalazos que llenan de ilusión este nuevo año. Y otros proyectos y lugares que aún no puedo desvelar, también acogerán mis enseñanzas para que como te pido, si quieres ayudarme a contagiarlas, te acerques siempre que lo deseas a este «rinconcito» que crece, crece y no deja de crecer…
Este es mi deseo para 2017, ¡una mejor salud para todo el planeta!, el lugar en el que vives tú. ¿Me ayudarás a contagiarla?
Con cariño, Virginia Quetglas.
#inspirandoconamor 💚
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