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El poder medicinal de la avena

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Este mes damos la bienvenida a la avena, un grano humilde pero poderoso que se convierte en nuestro alimento medicinal de noviembre. Exploraremos cómo la avena nutre y equilibra nuestro organismo, ayudando tanto al sistema digestivo como al nervioso, al tiempo que nos brinda energía estable y mejora nuestro bienestar emocional. Descubre cómo integrarla en tu vida diaria y conoce sus beneficios a nivel físico y emocional en este mes de cambios.

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El taller de cocina medicina con canela

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Este fin de semana, disfrutamos de un maravilloso taller de cocina medicina dedicado a la canela. Fue una jornada de conexión, aprendizaje y descubrimientos, donde cada participante experimentó de primera mano el poder de esta especia medicinal. Desde la preparación de una deliciosa natilla de chía con canela, hasta la creación de una tintura poderosa y un tónico revitalizante, exploramos las múltiples formas en que la canela puede transformar nuestra salud y bienestar. Te invito a leer el resumen completo y a conocer todos los detalles sobre nuestro próximo taller, que tendrá como protagonista a la avena.

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Guiso medicinal de otoño con canela

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Esta receta es mucho más que un plato reconfortante; es una manera deliciosa de integrar los beneficios de la canela en tu alimentación diaria. Con ingredientes de temporada y especias con propiedades antiinflamatorias y digestivas, este guiso te ayudará a cuidar de tu salud mientras disfrutas de un sabor cálido y aromático. Perfecto para fortalecer el sistema inmunológico y la digestión en los meses fríos, ¡no te pierdas esta receta!

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Remedios caseros con canela para empezar a practicar desde hoy mismo

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En esta entrada de La Cocina Medicina de Virginia Quetglas, exploramos cómo la canela puede ser tu aliada en el día a día a través de sencillos y efectivos remedios caseros. Desde un té digestivo hasta un tónico inmunológico, aprenderás a usar esta especia como un verdadero alimento medicina. Además, te comparto un tip práctico para incorporar la canela en tus platos salados, dándole un toque especial a tus comidas. ¡Sigue leyendo para conocer estos secretos y no te pierdas la última plaza para el próximo taller en el que aprenderemos a usar la canela de forma práctica y medicinal!

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