¡Hola a todas, queridas alumnas del Curso Hogar Consciente!
Hoy vamos a seguir adentrándonos en el fascinante mundo de los sabores y beneficios para nuestra salud, gracias al té y las infusiones. Estas opciones no solo nos permiten disfrutar de nuevas y deliciosas experiencias gustativas, sino que también nos ayudan a mantenernos hidratadas mientras exploramos diferentes aromas y propiedades. ¡Así que preparemos nuestras tazas porque os invito a descubrir más sobre estas bebidas maravillosas!
Té y sus variantes
El té es una bebida ancestral con una rica historia y una amplia gama de variedades, cada una con su propio perfil de sabor y beneficios para la salud. Originario de Asia, el té proviene de las hojas de la planta Camellia sinensis. A medida que las hojas se procesan de diferentes maneras, se obtienen diversas variedades de té, como el té verde, el té rojo, el té negro, el té oolong y el té blanco.
Cada tipo de té tiene su propia personalidad y carácter. El té verde es conocido por sus propiedades antioxidantes, mientras que el té negro puede brindarnos un estímulo energético suave. El té oolong ofrece una mezcla única de sabores y beneficios, y el té blanco se destaca por su suavidad y delicadeza.
¿Sabías que es la bebida caliente más consumida en el mundo desde hace siglos?
Infusiones y sus poderes aromáticos
A diferencia del té, las infusiones no contienen cafeína. Por otro lado, las infusiones son bebidas a base de hierbas, frutas, especias y flores. Aunque técnicamente no provienen de la planta de té (Camellia sinensis), las infusiones nos brindan una diversidad infinita de sabores y aromas. Desde la relajante manzanilla hasta la revitalizante menta, pasando por la relajante lavanda y el exótico hibisco, las infusiones son una forma maravillosa de disfrutar de la naturaleza en una taza.
El placer de experimentar nuevos sabores
Una de las cosas emocionantes de explorar el mundo del té y las infusiones es la oportunidad de experimentar sabores completamente nuevos. Cada taza, es como un viaje sensorial, donde los aromas nos transportan a lugares lejanos y las notas de sabor nos permiten explorar una amplia variedad de sensaciones gustativas. Desde los tonos terrosos del té rojo también conocido como té pu-erh hasta la frescura del té de jazmín, cada elección es única y personal.
Visto que algunas de vosotras os habéis lanzado sin pensarlo a practicar la receta de ayer, para las que os han surgido dudas, que son la muestra de que estáis trabajando, vamos a repasar qué utensilios vamos a necesitar para preparar un té o una infusión ahora que lo vamos a convertir en un hábito diario. ¡Toma nota!
Material necesario para preparar té e infusiones
Preparar una taza de té o una infusión es un acto simple y gratificante. Aquí tienes lo que necesitas:
- Tetera, hervidor, filtro, colador, o infusor de té: Para contener las hojas de té o los ingredientes de la infusión mientras se mezclan con el agua caliente.
- Agua de calidad: Utiliza agua mineral y de buena calidad para realzar los sabores de tus infusiones y tés.
- Tazas o vasos: Elige tu taza favorita o un vaso bonito para disfrutar de tu bebida aromática.
- Ingredientes: Ya sea hojas de té, hierbas secas, hierbas frescas, semillas, frutas o especias, selecciona ingredientes de buena calidad y siempre que sea posible de origen ecológico.
- Tiempo y cuidado: Sigue las recomendaciones de tiempo de infusión para cada tipo de té o hierba y trata tus ingredientes con cariño mientras preparas tu bebida.
Hidratación con un toque especial
La belleza de incorporar el té y las infusiones en tu rutina de hidratación es que no solo te mantienen hidratada y satisfecha, sino que también te permiten experimentar la magia de los sabores naturales. En lugar de simplemente beber agua, puedes sumergirte en un mundo de aromas y sensaciones. ¡Y recuerda, el té y las infusiones cuentan en tu objetivo de consumir suficiente agua al día!
Así que, queridas alumnas, ¿estáis listas para explorar el mundo del té y las infusiones? ¡Tened vuestras tazas preparadas y descubramos juntas la emocionante variedad de sabores y beneficios que nos esperan en cada sorbo! Nos quedan 10 emocionantes meses por delante… Pero recuerda que ahora es el momento de instaurar el hábito y para demostrarnos que así lo hacemos tienes que hacer una foto de 1 de los 8 vasos que consumes el día y compartirlo con el resto del grupo o bien, subiendo la foto a instagram y etiquetándome o bien enviándomela por privado mediante WhatsApp. Es parte del reto y de la consecución de instaurar el hábito.
Con entusiasmo por el bienestar y el maravilloso mundo de los sabores herbales, me despido deseando ¡que la salud te acompañe!
Virginia Quetglas
Naturópata y Profesora del Curso “Hogar Consciente”
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