Una ensalada fresca, ligera y antiinflamatoria con hojas verdes, aguacate, semillas y flores comestibles. Una receta sencilla que cuida, equilibra y aporta bienestar desde lo natural.
Etiqueta: hojas verdes
Verduras y hortalizas de temporada en enero
Este mes de Enero favorece el consumo de raíces, hojas verdes y cítricos, alimentos proporcionados por la naturaleza en esta temporada. ¿Preparadas para empezar un año más con el consumo responsable de alimentos de temporada?
Creando comidas completas y nutritivas
Hoy, exploraremos cómo combinar diferentes grupos de alimentos, como proteínas y carbohidratos con vegetales de hoja verde
Las lechugas, una verdura de hoja verde versátil
Las lechugas son una verdura versátil y saludable que puede ofrecer muchos beneficios para la salud, tanto físicos como mentales
Los berros, hojas verdes con sabor picante
Las hojas de los berros tienen un sabor picante, que se debe a los glucosinolatos (compuestos que se encuentran en muchas plantas crucíferas