Uno de mis alumnos más jóvenes, Lorién, nos ha preparado esta receta. Dice que está deliciosa y yo le creo porque es uno de mis alumnos más exigentes. Lo que os aseguro es que es muy fácil y rápida de hacer y para verano es ideal. La ha llamado Guayana y espero que os animéis a probarla y nos contéis qué os ha parecido.
Ingredientes:
4 aguacates grandes
1 manojo de cilantro
1 manojo de espinacas
1 tomate
1/2 cebolla morada
1 cucharadita sal rosa
El zumo de 1/2 limón
Elaboración:
Lo trituramos todo bien triturado, y ¡listo!
Autor: Lorién (Alumn0 de la Escuela de Cocina Sana El Rincón de Nana by Virginia Quetglas)
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