Ayer llevamos a cabo un taller de batidos verdes en casa y una de las alumnas estaba muy preocupada por sus riñones ya que sufre infecciones de repetición habitualmente. Así que dedicado a ti, Núria y por si puede servir a otros lectores. Aquí te dejo los vegetales que puedes incorporar a tus batidos para […]
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Taller de Batidos Verdes 2015-2016
Aquí encontrarás el cartel con toda la información para los talleres a domicilio «Batidos Verdes» que impartiré durante lo que queda de 2015 y 2016. ¿Por qué empezar con un taller sobre batidos verdes? Así lo he hecho porque me lo han demandado. Verás que los siguientes serán muy variados, así que quizás no quieras […]
Hierbas aromáticas: el sabor añadido
Aquí os traigo el artículo que publiqué la semana pasada en mallorcadiariovip.com Al igual que en los negocios, en la cocina a un plato sencillo o mediocre lo podemos convertir en un gran manjar añadiendo unas hierbas aromáticas, y ese será nuestro valor añadido. Para mí es impensable cocinar sin ellas y por ello en […]
Helados, ¿pequeños placeres saludables o alimentos dañinos?
Antes de empezar tengo que decir que estoy… …¡Súper ilusionada! Hoy me estreno en mallorcadiariovip.com como colaboradora del digital con este artículo. Cada semana aconsejaré a sus lectores sobre vida sana y gastronomía saludable a través de mi sección ‘El Rincón de Nana by Virginia Quetglas’. Descubriré curiosidades, ideas, consejos, etc. acompañados de una receta de […]
Receta de arroz meloso
¡Buenas! Escribo de uvas a peras y aún así me sorprende la cantidad de gente que descubre el blog y me da la enhorabuena y las gracias por mis escritos. La verdad es que mi embarazo no ha sido fácil y eso ha hecho que esté dedicando menos tiempo a escribir. Pero recibir tan buenas […]
¿Qué harías si descubrieras un tesoro?
Te lo pregunto porque yo descubrí uno y hoy quiero compartirlo contigo. Y es que acabo de entrar en mi blog de cocina sana y he visto que tenía un comentario de un lector, Eugenio diciendo que hacía tiempo que venía entrando y no encontraba nada nuevo y sinceramente no quiero que esto vuelva a […]
Me he enamorado de S’Hortet de Na Maria
Cuánto me alegro cuando conozco a personas como mi marido y yo que, a pesar de las dificultades, deciden vivir de sus verdaderas pasiones. En el último Dijous Bo, que se celebró como cada año en Inca, me acerqué a un pequeño puestecito donde vi unos folletos de entrega a domicilio de verdura y fruta. […]
Hamburguesas de garbanzos. ¡Qué ricas!
Por petición de mis queridas amigas de mi Facebook, Agnes Salva y Ana Maria Miranda, hoy voy a compartir contigo mi receta de hamburguesas de garbanzos. Muy fáciles y rápidas de hacer, con muchos nutrientes, sanas, deliciosas e ideales si estás pensando en sustituir algún plato de carne a la semana o si eres vegan@ […]
¿Te comerías una naranja lila?
¿Te comerías una naranja lila? Probablemente tu respuesta sea no, porque pensarás que a esa naranja le pasa algo, ¿verdad? Entonces, ¿por qué comes tantos productos llenos de colorantes, conservantes, edulcorantes, acidulantes, potenciadores, espesantes y yo qué se que más que nos ponen en los supuestos «alimentos» que encontramos tan bien colocaditos en los estantes de […]
Pan ácimo, el pan de la sinceridad y la verdad.
Como el pan ácimo se elabora con harina integral y sin grasas, resulta más saludable que los panes blancos que se elaboran con harinas refinadas, y que muchos panes integrales que recurren a grasas como aceite o mantequilla. Así que si por un motivo y otro te he despertado el interés en preparar una de estas tortitas ponte manos a la obra…