Como el pan ácimo se elabora con harina integral y sin grasas, resulta más saludable que los panes blancos que se elaboran con harinas refinadas, y que muchos panes integrales que recurren a grasas como aceite o mantequilla. Así que si por un motivo y otro te he despertado el interés en preparar una de estas tortitas ponte manos a la obra…
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