Cocina saludable – El Rincón de Nana by Virginia Quetglas

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Tartaletas de avena y una receta especial para despedir noviembre

29/11/2024 por Virginia Quetglas Sin comentarios

Cerramos noviembre con dos recetas especiales: unas deliciosas tartaletas de avena y almendra, perfectas para un desayuno o postre saludable, y un batido energético de avena y jengibre, ideal para empezar el nuevo año con fuerza

Alimento medicina, Avena, Cocina Consciente

Secretos y curiosidades de un alimento milenario como la avena

25/11/2024 por Virginia Quetglas Sin comentarios

La avena, nuestro alimento medicinal de noviembre, es mucho más que un básico de cocina. Rica en fibra, antioxidantes y nutrientes esenciales, este grano ancestral nos ayuda a cuidar la digestión, equilibrar el sistema nervioso y promover un descanso reparador. Descubre en esta entrada curiosidades y beneficios de la avena que te sorprenderán

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Una receta reconfortante y medicinal para el invierno, “sopa de canela y jengibre”

11/10/2024 por Virginia Quetglas Sin comentarios

Descubre cómo preparar una deliciosa y reconfortante Sopa de canela y jengibre con propiedades medicinales que te ayudarán a fortalecer tu sistema inmunológico y mejorar tu digestión de forma natural

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Cinamaldehído, el compuesto de la canela que transforma tu bienestar

07/10/2024 por Virginia Quetglas Sin comentarios

¿Sabías que el aroma característico de la canela proviene de un compuesto llamado cinamaldehído? Este poderoso ingrediente no solo da sabor a tus platos, sino que también ofrece múltiples beneficios para tu salud, desde combatir la inflamación hasta regular los niveles de azúcar en sangre.

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Ajo negro, el secreto de como elaborar ajo fermentado para conseguir una salud óptima

20/09/2024 por Virginia Quetglas 2 comentarios

Este superalimento fermentado no solo es delicioso, sino que también potencia los beneficios del ajo común, convirtiéndose en un verdadero elixir para tu salud. En esta entrada, te enseño cómo elaborar ajo negro en casa y descubrir todos sus secretos para mejorar tu bienestar.

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El ajo y tu salud cardiovascular

18/09/2024 por Virginia Quetglas Sin comentarios

En nuestra última entrada, exploramos cómo este superalimento puede ayudar a reducir la presión arterial, mejorar la circulación y mantener tus arterias en óptimas condiciones. Descubre cómo incorporar el ajo en tu dieta diaria puede ser la clave para proteger tu salud cardiovascular de manera natural y efectiva. ¡Toma nota de las recetas!

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Tartaletas de avena y una receta especial para despedir noviembre

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