Una ensalada que no compite…
pero que equilibra, refresca y eleva todo el plato
Etiqueta: cocina mediterránea
Receta: Calabacín con pesto
Calabacín con pesto de hierbas y almendra de Mallorca, una receta vegetal fresca y aromática presentada en rollitos que combina sencillez, textura y equilibrio mediterráneo.
Receta: Salteado de acelgas y champiñones
Un salteado de acelgas y setas sencillo, saludable y lleno de sabor, preparado con verduras frescas del huerto.
Una receta rápida, nutritiva y perfecta para disfrutar de la cocina de temporada con ingredientes naturales y mucho cariño.
Receta: Salteado de alcachofas con almendras
Salteado de alcachofas con almendras y pan moreno, una receta sencilla, saludable y llena de sabor, hecha con producto de temporada e inspirada en la cocina tradicional mediterránea.
Receta: Boniato relleno con hummus de algarroba
Este boniato relleno con hummus de algarroba es una receta sencilla, saludable y llena de matices. La dulzura natural del boniato asado se combina con la cremosidad del hummus y el sabor ligeramente tostado de la algarroba, un ingrediente tradicional de nuestra tierra cada vez más presente en la cocina saludable. Un plato vegetal nutritivo, fácil de preparar y perfecto para redescubrir la garroba en recetas cotidianas.
Receta: Salteado de col con cítricos
Salteado de col con cítricos, una receta vegetal rápida y aromática que combina la intensidad del salteado con la frescura del limón y la naranja, logrando un plato ligero, equilibrado y lleno de matices.