Cereal – El Rincón de Nana by Virginia Quetglas

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Cocina Consciente, Hogar Consciente, Recetas

Cocinar trigo sarraceno

20/10/2023 por Virginia Quetglas 11 comentarios

el trigo sarraceno no tiene relación con el trigo convencional. Se trata de un pseudocereal, lo que significa que no es un cereal en sí, pero se cocina y consume de manera similar a los cereales

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Cocina Consciente, Hogar Consciente

Distinguiendo los distintos tipos de Levadura

17/10/2023 por Virginia Quetglas 18 comentarios

En nuestra próxima clase presencial, nos sumergiremos en el delicioso mundo de los cereales y las harinas. es fundamental entender a fondo uno de los ingredientes clave: ¡la levadura!

Cocina Consciente, Hogar Consciente

Arroz: un pilar de la alimentación saludable

07/10/2023 por Virginia Quetglas 12 comentarios

Este grano humilde, pero potente, ha sido un alimento básico durante milenios, y su versatilidad y valor nutricional lo convierten en un pilar en muchas dietas alrededor del mundo