Este mes, la canela ha sido nuestra aliada en el camino hacia una salud más consciente. En esta última entrada de octubre, te comparto un resumen de los beneficios de la canela como alimento medicinal, desde su capacidad para regular la glucosa en sangre hasta su efecto antiinflamatorio y digestivo. Además, encontrarás una guía práctica con recetas y remedios fáciles para integrar la canela en tu día a día. ¡No te pierdas esta información esencial y sigue disfrutando del poder de la cocina medicinal!
Etiqueta: beneficios de la canela
Guiso medicinal de otoño con canela
Esta receta es mucho más que un plato reconfortante; es una manera deliciosa de integrar los beneficios de la canela en tu alimentación diaria. Con ingredientes de temporada y especias con propiedades antiinflamatorias y digestivas, este guiso te ayudará a cuidar de tu salud mientras disfrutas de un sabor cálido y aromático. Perfecto para fortalecer el sistema inmunológico y la digestión en los meses fríos, ¡no te pierdas esta receta!
Remedios caseros con canela para empezar a practicar desde hoy mismo
En esta entrada de La Cocina Medicina de Virginia Quetglas, exploramos cómo la canela puede ser tu aliada en el día a día a través de sencillos y efectivos remedios caseros. Desde un té digestivo hasta un tónico inmunológico, aprenderás a usar esta especia como un verdadero alimento medicina. Además, te comparto un tip práctico para incorporar la canela en tus platos salados, dándole un toque especial a tus comidas. ¡Sigue leyendo para conocer estos secretos y no te pierdas la última plaza para el próximo taller en el que aprenderemos a usar la canela de forma práctica y medicinal!
Los compuestos activos de la canela y sus beneficios para la salud
La canela es mucho más que una especia aromática; es un auténtico alimento medicina. En esta entrada, exploramos los compuestos activos de la canela, profundizamos en el cinamaldehído y descubrimos el eugenol, y sus beneficios para la salud, entre otros. Además, te presentamos nuestras nuevas secciones: un dato curioso sobre su uso en la historia, un tip práctico para incorporarla en tu día a día, aclaraciones de mitos y realidades, y un adelanto de las próximas entradas. ¡Descubre cómo esta especia puede transformar tu bienestar de forma natural!