La avena, nuestro alimento medicinal de noviembre, es mucho más que un básico de cocina. Rica en fibra, antioxidantes y nutrientes esenciales, este grano ancestral nos ayuda a cuidar la digestión, equilibrar el sistema nervioso y promover un descanso reparador. Descubre en esta entrada curiosidades y beneficios de la avena que te sorprenderán
Etiqueta: antioxidantes
Canela, un remedio natural para la salud digestiva y nerviosa
Descubre cómo la canela puede mejorar tu salud digestiva y nerviosa. Este alimento medicina, lleno de propiedades curativas, es un aliado perfecto para calmar el sistema nervioso y mejorar la digestión. Además, te invito a conocer algunos datos curiosos sobre su uso ancestral y un práctico tip para preparar una infusión digestiva.
Remedios caseros con canela para empezar a practicar desde hoy mismo
En esta entrada de La Cocina Medicina de Virginia Quetglas, exploramos cómo la canela puede ser tu aliada en el día a día a través de sencillos y efectivos remedios caseros. Desde un té digestivo hasta un tónico inmunológico, aprenderás a usar esta especia como un verdadero alimento medicina. Además, te comparto un tip práctico para incorporar la canela en tus platos salados, dándole un toque especial a tus comidas. ¡Sigue leyendo para conocer estos secretos y no te pierdas la última plaza para el próximo taller en el que aprenderemos a usar la canela de forma práctica y medicinal!
Cinamaldehído, el compuesto de la canela que transforma tu bienestar
¿Sabías que el aroma característico de la canela proviene de un compuesto llamado cinamaldehído? Este poderoso ingrediente no solo da sabor a tus platos, sino que también ofrece múltiples beneficios para tu salud, desde combatir la inflamación hasta regular los niveles de azúcar en sangre.
Receta de bebida revitalizante con canela
Esta infusión no solo es reconfortante, sino que también es una poderosa herramienta para fortalecer tu sistema inmunológico, mejorar la digestión y equilibrar los niveles de azúcar en sangre. En esta receta, te invito a reconectar con la sabiduría ancestral que tantas mujeres antes que nosotras han transmitido. Descubre cómo esta bebida puede convertirse en un ritual de autocuidado diario.
Alicina, el secreto curativo del ajo
¿Sabías que el poder curativo del ajo se debe a un compuesto llamado alicina? Hoy te cuento cómo se libera la alicina, y por qué es tan beneficiosa para nuestra salud. ¡Descubre el secreto del ajo para fortalecer tu bienestar!