ajo – El Rincón de Nana by Virginia Quetglas

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Ajo, Alimento medicina, Cocina Consciente

Cómo conservar el ajo. Deshidratación, aceites infusionados, congelación, vinagres y salmueras.

09/09/2024 por Virginia Quetglas 2 comentarios

¿Te has preguntado cómo conservar el ajo para mantener su frescura y propiedades medicinales durante más tiempo? En nuestra última entrada del blog, te comparto técnicas efectivas y sencillas para preservar este poderoso alimento.

Ajo, Alimento medicina, Cocina Consciente, Recetas

Sopa de ajo para fortalecer el organismo

06/09/2024 por Virginia Quetglas 4 comentarios

Descubre cómo una sencilla sopa de ajo puede convertirse en tu aliada perfecta durante la temporada de resfriados y gripes. Ideal para esos días en los que necesitas un plato nutritivo y lleno de sabor. ¡No te lo pierdas y aprende a preparar esta deliciosa sopa!

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Alicina, el secreto curativo del ajo

04/09/2024 por Virginia Quetglas Sin comentarios

¿Sabías que el poder curativo del ajo se debe a un compuesto llamado alicina? Hoy te cuento cómo se libera la alicina, y por qué es tan beneficiosa para nuestra salud. ¡Descubre el secreto del ajo para fortalecer tu bienestar!

Alimento medicina, Cocina Consciente

El milagro ancestral para una vida saludable

02/09/2024 por Virginia Quetglas 11 comentarios

Esta semana, nos sumergimos en los increíbles beneficios del ajo, un tesoro de la naturaleza con propiedades curativas asombrosas. Descubre cómo este pequeño bulbo puede transformar tu bienestar y no te pierdas mi próximo taller presencial en El Rincón De Nana.

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Cocina Consciente

Descubre cómo dominar la técnica de la sazón

23/05/2024 por Virginia Quetglas 4 comentarios

Ya sea que busques añadir un toque distintivo a tus comidas o mejorar tu bienestar, la técnica de sazón es una herramienta poderosa y esencial en la cocina