Querida lectora:
Seguimos explorando el maravilloso mundo de la avena, nuestro alimento medicina de noviembre. Hoy, último lunes de mes en el que te voy a hablar de este maravilloso grano, te comparto algunos datos sorprendentes sobre la avena que quizás no conocías, desde su uso histórico hasta los beneficios que nos ofrece en el día a día.
La avena: de alimento de caballos a superalimento humano
En sus inicios, la avena era cultivada principalmente como alimento para caballos y ganado. Fue en Escocia donde comenzó a valorarse como un ingrediente esencial en la dieta humana, especialmente en platos como el porridge. Hoy sabemos que es mucho más que un alimento básico: es un superalimento repleto de propiedades medicinales.
Un calmante natural para la piel
Los baños de avena, utilizados desde el siglo XIX, son famosos por aliviar irritaciones cutáneas como eccemas y quemaduras solares. Esto se debe a sus compuestos antiinflamatorios, como las avenantramidas, que calman y suavizan la piel. Si quieres probarlo, tienes remedios caseros muy sencillos y económicos para poner en práctica en este blog. Disfruta de ellos y de ver a tu piel mejorar día a día y luego, si te apetece, me cuentas tu experiencia.
Una ayuda para dormir mejor
En la medicina popular, la avena se utiliza para conciliar el sueño. Contiene melatonina y magnesio, ambos fundamentales para relajarnos y descansar. Un tazón caliente de avena antes de dormir puede convertirse en tu ritual nocturno favorito.
Antioxidantes y antiinflamatorios en acción
Los antioxidantes naturales de la avena, como las avenantramidas, ayudan a reducir la inflamación y combaten el estrés oxidativo, promoviendo una mejor salud general y previniendo enfermedades crónicas.
La avena en la cosmética
Desde la antigua Roma hasta nuestros días, la avena ha sido utilizada como un ingrediente clave en la cosmética natural. Crema para hidratar la piel, mascarillas caseras o incluso exfoliantes son algunas de las formas en que este grano nos cuida.
Incorpora estos secretos de la avena a tu vida
Te invito a explorar conmigo cómo este grano puede transformar tu bienestar físico, emocional y digestivo. Aunque noviembre está llegando a su fin, todavía tenemos algunos remedios y una sorprendente receta por descubrir sobre la avena.
Quiero adelantarte que el próximo mes estaré de vacaciones, pero en enero volveremos con un nuevo alimento medicina: el jengibre. Será el momento perfecto para hablar de sus propiedades, remedios y recetas que nos ayudarán a enfrentar el invierno con fuerza y vitalidad. Y seguramente podré anunciarte un taller muy interesante y práctico con este rizoma como ingrediente principal.
Al compartir esta información, estás contribuyendo a honrar el legado de sabiduría de nuestras madres, abuelas y tantas mujeres antes de nosotras, que fueron falsamente acusadas de brujería, arrebatándoles la vida condenadas a la hoguera, cuando lo que hacían era cuidar de los enfermos y ayudarles a sanar. Por ello es nuestro derecho, deber y privilegio mantener viva esta herencia ancestral. No te olvides de compartir todo lo que aprendes en este blog con otras personas a las que seguro podrás ayudar y que te lo agradecerán.
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Que el amor, la paz y la salud siempre te acompañen,
Virginia Quetglas
Diplomada en Naturopatía y creadora de la escuela de cocina consciente El Rincón de Nana
La información proporcionada en este blog tiene fines informativos y no sustituye el consejo médico profesional. Si tienes alguna condición médica o estás en tratamiento, consulta a tu médico antes de hacer cambios en tu dieta o estilo de vida. ¡Se responsable!