Querida lectora:
A lo largo de los años, la avena ha sido una fiel aliada en el cuidado de nuestra salud digestiva. Desde nuestras abuelas hasta las mujeres que las precedieron, este alimento medicina ha formado parte de los remedios más sencillos y eficaces para calmar el sistema digestivo. Hoy quiero compartir contigo cómo la avena puede ayudarte a aliviar problemas como la acidez, la inflamación, el estreñimiento, el síndrome del intestino irritable, el SIBO y la candidiasis, entre otros trastornos digestivos tan comunes hoy en día.
Cómo actúa la avena en tu sistema digestivo
La avena es rica en betaglucanos, un tipo de fibra soluble que actúa como prebiótico, alimentando a las bacterias beneficiosas de nuestra microbiota intestinal. Esto no solo mejora el tránsito intestinal, sino que también calma la inflamación de las paredes intestinales, creando un ambiente propicio para la regeneración del sistema digestivo.
Además, sus propiedades mucilaginosas la convierten en un bálsamo natural para recubrir y proteger el revestimiento del estómago y el intestino, aliviando condiciones como la acidez o la irritación intestinal.
Remedios populares con avena
Nuestras abuelas sabían que la avena era más que un simple alimento, era una medicina para el organismo, y por ello, aquí te dejo algunos remedios populares que puedes preparar fácilmente en casa, recuperando su legado:
Agua de avena para acidez y digestión lenta
- En un litro de agua de la mejor calidad posible, añade 50 g de copos de avena. Deja reposar durante 6 horas y cuela.
- Toma un vaso en ayunas y otro después de la comida principal. Este remedio calma la acidez y favorece la digestión al recubrir las paredes del estómago.
Papilla de avena fermentada para el síndrome del intestino irritable
- Mezcla 1 taza de copos de avena con agua hasta cubrir y añade una cucharadita de kéfir de cabra y una cápsula de probióticos. Deja fermentar durante 12 horas.
- Consúmela como desayuno. Este fermento ayuda a equilibrar la microbiota y reduce la inflamación intestinal.
Infusión de avena y canela para el estreñimiento
- Hierve 500 ml de agua con una rama de canela. Añade 2 cucharadas de avena molida y deja reposar 10 minutos.
- Tómala antes de dormir para estimular el tránsito intestinal de forma suave y natural.
Cataplasma de avena para la inflamación abdominal
- Mezcla avena molida con agua caliente hasta formar una pasta y aplícala en el abdomen con un paño caliente durante 20 minutos.
- Este remedio popular calma la inflamación y relaja el intestino.
Licuado de avena y jengibre para el SIBO y la candidiasis
- Tritura 1 taza de agua de avena con una rodaja de jengibre fresco y una pizca de cúrcuma.
- Bebe este licuado a media mañana para reducir la inflamación y combatir bacterias no deseadas.
La importancia de los betaglucanos
Los betaglucanos presentes en la avena no solo regulan el tránsito intestinal, sino que también fortalecen el sistema inmunológico, reduciendo la inflamación crónica que a menudo acompaña a estos trastornos digestivos. Incorporar avena regularmente en tu dieta puede marcar una gran diferencia en tu bienestar general.
Un legado que debemos compartir
Nuestras madres y abuelas compartieron estos remedios con nosotras, y ahora es nuestro derecho, deber y privilegio mantener viva esta herencia. Por eso, te invito a practicar estas recetas y a compartirlas con otras mujeres interesadas en cuidar su salud de forma natural.
Recuerda también que este sábado celebraremos el taller sobre la avena como alimento medicina, donde aprenderemos recetas específicas para mejorar el sistema digestivo, nervioso y metabólico.
Quedan solo cuatro plazas disponibles, así que si deseas participar, escríbeme a virginia@elrincondenana.es y si no puedes asistir recuerda que por solo 15€ puedes conseguir el dossier con las recetas y remedios que recibirán las asistentes.
No olvides suscribirte para recibir más recetas y remedios cada semana. Juntas, mantendremos vivo este legado ancestral de sabiduría y salud natural.
Que el amor, la paz y la salud siempre te acompañen,
Virginia Quetglas
Diplomada en Naturopatía y creadora de la escuela de cocina consciente El Rincón de Nana.
La información presentada en este artículo es de carácter informativo y no sustituye el consejo médico profesional. Si tienes alguna condición médica o estás en tratamiento, consulta a tu médico antes de realizar cambios en tu dieta o estilo de vida.