Querida lectora:
Este pasado sábado, tuve el placer de compartir una experiencia maravillosa junto a un grupo de mujeres conscientes y comprometidas con su bienestar. El taller de Cocina Medicina con Ajo, celebrado en El Rincón de Nana de Lloseta, fue una verdadera celebración de la sabiduría ancestral y la conexión entre la alimentación y la salud.
Desde el momento en que todas las asistentes llegaron, el ambiente fue cálido y lleno de energía. Comenzamos con una presentación sobre los múltiples beneficios del ajo para la salud, y lo más emocionante fue ver cómo poco a poco íbamos descubriendo juntas nuevas formas de incorporar este alimento medicina en nuestra vida diaria.
Entre risas, compartimos conocimientos, creamos recetas y lo más importante: nos dimos ese espacio para nosotras mismas. Si hay algo que me llevo de este taller es el poder de lo que sucede cuando un grupo de mujeres se reúne con un mismo objetivo e interés.
¿Qué hicimos en el taller?
Durante las tres horas que compartimos, aprendimos, reímos y cocinamos juntas. Aquí te cuento un resumen de lo que vivimos:
- El poder del ajo como alimento medicina
Comenzamos con una breve presentación sobre los impresionantes beneficios del ajo para nuestra salud, desde su capacidad para fortalecer el sistema inmunitario hasta su papel clave en la desintoxicación del cuerpo. Fue emocionante ver cómo todas se involucraban, haciendo preguntas y compartiendo sus propias experiencias. - Elaboración de recetas medicinales
¡Pasamos a la acción! Entre risas y charlas, preparamos sal de ajo, hummus y trufas de boniato, cada una con propiedades curativas para cuidar de nosotras y de nuestras familias este otoño. Las recetas fueron un verdadero éxito, y estoy segura de que pronto todas comenzarán a disfrutar de ellas en sus hogares. Mis favoritas fueron las trufas, que resultaron ser la gran sorpresa del taller. Todas las asistentes coincidieron en lo fácil que es integrar el ajo en la dieta de manera deliciosa, incluso en los postres. - Remedios ancestrales y naturales
Además de las recetas culinarias, nos adentramos en el mundo de los remedios naturales. Elaboramos juntas el vinagre de los cuatro ladrones, una potente fórmula que puede ayudarnos a mantener alejados los resfriados y gripes durante los meses fríos. También preparamos miel de ajos, que resultó ser una de las favoritas entre las asistentes.
Lo mejor del taller: la conexión entre mujeres
Sin duda, lo más valioso del taller fue la oportunidad de conectar con otras mujeres que, como tú, buscan vivir de manera más consciente y saludable. Compartir risas, trucos de cocina y experiencias personales fue algo que nos nutrió no solo a nivel físico, sino también emocional. Nos dimos cuenta de que al cuidarnos a nosotras mismas, también cuidamos de nuestras familias y seres queridos.
Una de las asistentes comentó:
«Gracias Virginia por aceptarme en éste bonito grupo, me he sentido muy bien y he disfrutado de compartir experiencias y de lo bien que nos has enseñado y además nos has dejado muchas recetas , y ya deseo que llegue el próximo taller de octubre para conocer un poco más los beneficios de la otro alimento medicina. Un abrazo 😙😊😙»
¿Te perdiste el taller?
¡No te preocupes! Si no pudiste asistir, aquí tienes una buena noticia: ¡ya tenemos fecha para el próximo taller! El día 1 anunciaré la fecha y el alimento medicina de octubre, nos volveremos a reunir para descubrir los secretos medicinales de un indispensable de la cocina sana, un alimento poderoso que puede ayudarnos a equilibrar el sistema nervioso, mejorar nuestra digestión y fortalecer el sistema inmunitario para el otoño.
¿Qué puedes esperar del taller de octubre?
Este taller será aún más especial, porque aprenderemos cómo este alimento medicina no solo transforma nuestros platos, sino que puede ser un aliado perfecto para cuidar nuestra salud durante el otoño.
Aquí tienes un adelanto de lo que haremos:
- Descubrir sus propiedades medicinales
- Elaborar recetas deliciosas y curativas con este alimento ancestral
- Preparar productos caseros para cuidar nuestro cuerpo y bienestar
- Disfrutar de una mañana en buena compañía, dándonos un espacio para desconectar del día a día
¡Y no olvides que podrás llevarte a casa un recetario exclusivo y una muestra de los productos que elaboremos juntas!
Atenta, si te interesa, porque algunas de las asistentes del sábado ya han dejado hecha su reserva para octubre por lo que el día 1 el número de plazas que podré ofrecer será menor. Si te hace mucha ilusión intenta ser la primera en reservar la tuya.
Testimonios y reflexiones del taller
Al final del taller, muchas de las asistentes compartieron sus impresiones, y fue increíble escuchar cómo este espacio de cocina medicina les había inspirado a seguir integrando los alimentos como remedio natural en su vida diaria.
Gracias a todas por todo lo aportado. He aprendido y disfrutado. Hasta pronto😘 (Margarita G)
Virginia, el taller de hoy fue muy bueno. Me apunto para el de octubre. Me encanta la cocina medicina. (Claudia S)
No me quiero perder ninguno de estos talleres. ¡Dejo reservado ya el siguiente! (Xisca P)
Inscripciones abiertas para el taller de octubre
No dejes pasar la oportunidad de vivir esta experiencia única. Las plazas son limitadas y se agotan rápido, ¡así que no esperes más para reservar la tuya! Nos vemos de nuevo en octubre en El Rincón de Nana de Lloseta para sumergirnos en el poder curativo de la cocina medicina.
Recuerda que en cada taller el amor, la conexión y el bienestar son nuestros ingredientes secretos. ¡Estoy deseando volver a compartir otra mañana inolvidable con mujeres especiales como tú!
Prueba los beneficios del ajo en casa
Si no pudiste asistir al taller, aquí te dejo algunos de los remedios ancestrales que les pedí a las asistentes que compartan para que no queden en el olvido y así tú también podrás probar en casa y compartir. Estoy segura de que te encantarán y te sentirás aún más motivada para seguir cuidándote de forma natural.
Herpes labial
Aplica un diente de ajo cortado directamente sobre la llaga durante 10 minutos varias veces al día. Aunque puede causar algo de molestia, la alicina del ajo acelerará el proceso de curación.
Infecciones de oído
Machaca un diente de ajo y mézclalo con aceite de oliva caliente. Deja reposar, cuela y una vez que se enfríe, aplica unas gotas en el oído afectado para aliviar la infección.
Eliminar astillas
Coloca una rodaja de ajo sobre la astilla y cúbrela con un vendaje. En unas horas, la astilla debería salir sola debido a las propiedades antiinflamatorias del ajo.
Próximos talleres
El próximo mes, el 1 de octubre, te desvelaré quién será nuestra gran protagonista. Nos sumergiremos en sus propiedades medicinales, sus usos en la cocina y sus aplicaciones para mantener un sistema inmunitario fuerte de cara a los meses fríos. ¡No te lo pierdas!
Recuerda que la cocina es el corazón de la salud. No se trata solo de comer, sino de nutrirnos de manera consciente y elaborar todo tipo de ungüentos y remedios caseros ancestrales. Te animo a seguir explorando cómo los alimentos pueden ser tus mejores aliados para mantenerte sana, fuerte y en equilibrio.
Gracias por ser parte de esta comunidad que busca reconectar con la sabiduría ancestral y los alimentos medicina.
Con todo mi cariño, ¡que el amor, la paz, la salud y la felicidad siempre te acompañen!
Virginia Quetglas
Diplomada en Naturopatía y creadora de la escuela de cocina consciente El Rincón de Nana
Si estás interesada en acudir a alguno de mis talleres escríbeme un mensaje de texto o WhatsApp al 687 597 903 solicitando más información con tu nombre y tu disponibilidad horaria, y te llamaré para darte todos los detalles. ¡Gracias!
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