En esta época del año, la naturaleza nos brinda una variedad de frutas y verduras deliciosas y nutritivas que están en su mejor momento: ¡es la temporada de agosto! En Mallorca, así como en otras regiones de España, es el momento ideal para aprovechar al máximo la abundancia y los beneficios de comer frutas y verduras de temporada.
¿Por qué es importante comer frutas y verduras de temporada? ¡La respuesta está en su frescura y sabor! Estos alimentos están en su punto máximo de madurez, lo que significa que son más sabrosos, jugosos y llenos de nutrientes. Además, al consumir productos de temporada, apoyamos la producción local y sostenible, lo que beneficia tanto a los agricultores como al medio ambiente.
En agosto, Mallorca nos ofrece una deliciosa selección de frutas frescas que podemos disfrutar directamente del árbol o de los mercados locales. Entre las frutas de temporada se encuentran las jugosas ciruelas, los melocotones dulces y aromáticos, las sandías refrescantes y las deliciosas uvas. También podemos encontrar deliciosos higos y albaricoques para satisfacer nuestro paladar.
Además de las frutas, las verduras y hortalizas de temporada también se encuentran en su mejor momento. En agosto, Mallorca nos ofrece una amplia variedad de verduras y hortalizas frescas y llenas de sabor. Entre ellas, destacan el calabacín, el pimiento, el tomate, la berenjena, el pepino y las deliciosas judías verdes. Estas verduras son perfectas para preparar ensaladas frescas, platos al horno, salteados y muchas otras recetas deliciosas y saludables.
Aunque las frutas y verduras de agosto en Mallorca son una delicia, es importante recordar que cada región tiene su propia oferta de productos de temporada. Si vives en otro lugar, te animo a que explores qué frutas y verduras son típicas de tu zona durante el mes de agosto. Investigar y descubrir los productos locales te permitirá disfrutar de la frescura y los beneficios de la temporada en tu propia comunidad.
Así que, ¡vamos a aprovechar la temporada de agosto y deleitarnos con la frescura de las frutas y verduras locales! Incorporar estos alimentos en nuestra dieta diaria nos ayudará a mantenernos saludables y llenos de energía durante todo el verano. ¡Comer de temporada es una manera deliciosa y sostenible de cuidarnos a nosotros mismos y al planeta!
¡Qué la salud te acompañe!
Virginia Quetglas
Naturópata y profesora del curso “Hogar Consciente”
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