Consumir fruta y verdura no siempre es fácil en un mundo en el que tenemos a mano todo tipo de snacks y bollería tanto dulces como salados. Así que toma nota de mis truquillos para aumentar su consumo…
Etiqueta: verduras
Sopa de verduras
Pronto se terminará el verano y empiezan a apetecer platos calentitos. Y es que una rica sopa nos reconforta y mucho. Sobretodo si está hecha con los ingredientes que ha utilizado Silvia. Como veis no ha especificado cantidades así que ese dato lo dejamos a elección del cocinero, dependiendo de lo que tenga en la […]
Crema de verduras
En esta ocasión Cati nos propone una receta muy de diario. Y es que durante todo el año nos apetece una rica crema de verduras para remineralizarnos. Sin embargo, ella dice que le fue un reto incluir el nabo y mezclar fruta y verdura. No os recomiendo ni una cosa ni la otra. La primera […]
Crema de verduras y rollitos de arroz vegetales
Hoy tenemos receta doble. Y es que como estoy inmersa en la apertura de la nueva Escuela de Cocina Sana en Lloseta, no le estoy dedicando mucho tiempo al blog. Aunque os informo que la nueva plataforma en internet del El Rincón de Nana os va a encantar. Además de un blog, encontraréis una tienda […]
Wok de tofu con pimientos de colores
Hoy la receta que os comparto viene de la mano de una gran alumna y mamá, mi alumna Amor. Es una receta de tofu, que aunque yo no recomiendo en la dieta, de vez en cuando no tiene mayor problema y lo prefiero antes que según que carnes o productos animales pero siempre como algo […]
Caldo de verduras casero
Es un caldo muy fácil de hacer, muy rico y que no debería faltar en nuestras cocinas, ya que también lo vamos a utilizar para hacer otras recetas. Ideal para tomar solo o hacer un puré con las verduras cocidas y así aprovechar todo. Su principal ingrediente es el agua y por ello nos ayuda […]
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