Escuela de cocina sana y naturopatía
Tienes la nevera llena de verduras que empiezan a perder su frescura y ¿no sabes qué hacer con todas esas vitaminas y minerales que se están hechando a perder? ¿Acaban la mayoría en la basura o convertidos en una especie de cosa amorfa que parece tener vida propia en algún rincón de tu nevera? Vamos […]
Tempeh, el secreto de Indonesia Por mucho que digan que sustituir carne animal por vegetal es sencillo, realmente no es tan fácil si no tienes conocimientos. Así que sigue leyendo porque quiero compartir contigo unas croquetas fáciles de hacer y que te van a ayudar a consumir proteína vegetal de calidad de forma muy sencilla. […]
Hoy de la mano de Paula, una alumna que se marcha muy prontito a estudiar a Estados Unidos, os traemos esta receta de un rico paté que hará las delicias de los que deseen sustituir los patés de origen animal. Tomando patés vegetales, además de evitar productos nocivos para nuestra salud como la grasa saturada, […]
En la primera Nana Experience que celebramos este pasado 5 de diciembre quisimos descubrir una nueva y más sana forma de empezar a disfrutar las Navidades desde este año 2015. Así que después de empezar a presentarnos y conocer a todos los participantes, empezamos la jornada con la preparación sencilla pero exquisita de leche vegetal. […]
Como es lógico uno de los objetivos de muchas de mis alumnas del Taller de Batidos Verdes es perder peso así que para todas ellas y en especial para Luisa aquí os dejo un listado de alimentos que podéis utilizar en vuestros desayunos batidos para regular el peso de vuestro organismo. Hojas verdes: lechuga, espinaca, […]
Ayer llevamos a cabo un taller de batidos verdes en casa y una de las alumnas estaba muy preocupada por sus riñones ya que sufre infecciones de repetición habitualmente. Así que dedicado a ti, Núria y por si puede servir a otros lectores. Aquí te dejo los vegetales que puedes incorporar a tus batidos para […]
Aquí encontrarás el cartel con toda la información para los talleres a domicilio «Batidos Verdes» que impartiré durante lo que queda de 2015 y 2016. ¿Por qué empezar con un taller sobre batidos verdes? Así lo he hecho porque me lo han demandado. Verás que los siguientes serán muy variados, así que quizás no quieras […]
Aquí os traigo el artículo que publiqué la semana pasada en mallorcadiariovip.com Al igual que en los negocios, en la cocina a un plato sencillo o mediocre lo podemos convertir en un gran manjar añadiendo unas hierbas aromáticas, y ese será nuestro valor añadido. Para mí es impensable cocinar sin ellas y por ello en […]
Por petición de mis queridas amigas de mi Facebook, Agnes Salva y Ana Maria Miranda, hoy voy a compartir contigo mi receta de hamburguesas de garbanzos. Muy fáciles y rápidas de hacer, con muchos nutrientes, sanas, deliciosas e ideales si estás pensando en sustituir algún plato de carne a la semana o si eres vegan@ […]
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