Espero que estas recetas te inspiren a experimentar con la heura en la cocina
Etiqueta: vegano
Descubre el tempeh, con esta completa guía para amantes de la cocina saludable y consciente
Con estas recetas, podrás disfrutar de la versatilidad y el delicioso sabor del tempeh en tus comidas diarias
Guía para marinar y cocinar tofu. ¡Disfruta de una experiencia exquisita!
No temas experimentar y dejar volar tu creatividad culinaria con este increíble ingrediente vegetal. ¡Que empiece la aventura culinaria con el tofu!
Un tubérculo muy versátil, la patata
Hoy vamos a dar el lugar que merece a un tubérculo que a veces en dado de lado en la cocina por ver en él un enemigo
Receta: Yogur de anacardos
Hoy, quiero compartir con vosotras en detalle, mi receta del delicioso y nutritivo yogur de anacardos para que lo podáis preparar fácilmente en casa
Transición de alimentos de origen animal a vegetal
Es posible que estéis considerando la posibilidad de incorporar más alimentos de origen vegetal en vuestra dieta. Esta transición puede ser gratificante tanto para vuestro bienestar personal como para el bienestar del planeta que compartimos
Receta “Queso Vegano de Coco y Piña para untar”
Hoy, mi alumno Daniel Calafell, te regala esta receta diseñada y elaborada por él. Una vez los alumnos de segundo realizan una clase se inspiran en la temática de la misma para elaborar sus propias recetas. En este caso la temática era Legumbres.
¡Este queso sí que sabe a beso! Descubre la crema de queso de Virginia Quetglas
El mes pasado realicé dos veces mi maravilloso Taller de Quesos Veganos Curados. Y digo maravilloso porque me encanta regodearme con el disfrute de la última media horita de taller en el que saco una bandeja de mis quesos para que los asistentes los prueben. ¡Es una pasada ver como disfrutan! Durante este mes son […]
Sopa de verduras
Pronto se terminará el verano y empiezan a apetecer platos calentitos. Y es que una rica sopa nos reconforta y mucho. Sobretodo si está hecha con los ingredientes que ha utilizado Silvia. Como veis no ha especificado cantidades así que ese dato lo dejamos a elección del cocinero, dependiendo de lo que tenga en la […]
Barquitas multicolor
¡Qué apetecibles son estas barquitas vegetales de colores! Cati, es alumna del primer nivel de Cocina Consciente de nuestra escuela y además de preparar un delicioso queso vegetal inspirado en mi Taller de Quesos Vegetales, ha creado estas delicias vegenas donde poder disfrutarlo con una mezcla de hortalizas y frutas deliciosas. ¿Os animáis a probarlas […]