Escuela de cocina sana y naturopatía
Querida lectora, Siguiendo el temario del Curso Mujer Consciente, hemos comenzado el mes de abril adentrándonos en el mundo de las carnes vegetales y su inclusión en una dieta basada en plantas. Las carnes vegetales han ganado popularidad en los últimos años como una alternativa saludable y sabrosa a las proteínas de origen animal. Son […]
No temas experimentar y dejar volar tu creatividad culinaria con este increíble ingrediente vegetal. ¡Que empiece la aventura culinaria con el tofu!
Esta pequeña pero completa guía, te ayudará a distinguir los diferentes tipos de tofu que puedes encontrar para que compres el que realmente se ajuste al ingrediente que necesitas, según el plato que quieras elaborar
Hoy la receta que os comparto viene de la mano de una gran alumna y mamá, mi alumna Amor. Es una receta de tofu, que aunque yo no recomiendo en la dieta, de vez en cuando no tiene mayor problema y lo prefiero antes que según que carnes o productos animales pero siempre como algo […]
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