Querida lectora, En mi Curso Mujer Consciente continuamos en la búsqueda de opciones muy proteicas pero vegetales, saludables y deliciosas. Por ello, este mes que ya hemos aprendido a marinar para potenciar los sabores de la carne vegetal por excelencia; el tofu, quiero escribirte sobre otra técnica culinaria que nos permiten resaltar aún más los sabores naturales de los ingredientes vegetales. Se trata del «papillote», una técnica muy interesante en la que los alimentos se cocinan en su propio jugo, encerrados en un paquete de papel de horno libre de tóxicos. Porque aunque lo habitual es hacerlo en papel de aluminio, te recomiendo que evites esta opción por lo tóxica que puede ser. Esta técnica no solo preserva los nutrientes de los alimentos, sino que también crea platos jugosos y llenos de sabor. Si quieres leer la entrada del blog al completo; entra en www.elrincondenana.es Y si no quieres perderte las próximas entradas llenas de recetas e información muy útil para convertirte en una mujer consciente, suscríbete. ¡Es una suscripción totalmente gratuita! 💚 #mujerconsciente #inspirandoconamor

Querida lectora, En mi búsqueda constante de mejorar mi bienestar para transmitirte más conocimientos que te ayuden también a ti en este camino, a menudo encuentro inspiración en la naturaleza, en libros, en viajes, en conferencias y por supuesto en otras personas. Este mes, tuve el privilegio de entrevistar a Elena Martinez de @esculpetucuerpobyele a quien descubrí en Instagram. Lo que me atrajo más de Elena fue su enfoque claro y directo al explicar la importancia del ejercicio no solo para lucir mejor, sino para disfrutar de una vida más plena. Si quieres leer la entrada del blog al completo; entra en www.elrincondenana.es Y si no quieres perderte las próximas entradas llenas de recetas e información muy útil para convertirte en una mujer consciente, suscríbete. ¡Es una suscripción totalmente gratuita! 💚 #mujerconsciente #inspirandoconamor

Querida lectora, Siguiendo el temario del Curso Mujer Consciente, hemos comenzado el mes de abril adentrándonos en el mundo de las carnes vegetales y su inclusión en una dieta basada en plantas. Las carnes vegetales han ganado popularidad en los últimos años como una alternativa saludable y sabrosa a las proteínas de origen animal. Son opciones ricas en nutrientes, sostenibles y amigables con el medio ambiente. Hoy, vamos a repasar algunos de los diferentes tipos de carnes vegetales que hemos visto tanto a través del blog como, si eres alumna, en clase y cómo incorporarlos de manera creativa en tu alimentación diaria. Si quieres leer la entrada del blog al completo; entra en www.elrincondenana.es Y si no quieres perderte las próximas entradas llenas de recetas e información muy útil para convertirte en una mujer consciente, suscríbete. ¡Es una suscripción totalmente gratuita! 💚 #mujerconsciente #inspirandoconamor

Querida lectora, En mi búsqueda continua por encontrar alternativas más saludables y respetuosas con el medio ambiente para limpiar nuestro hogar, hoy os traigo una receta sencilla y efectiva para un friegasuelos casero. Este producto no solo dejará tus suelos relucientes, sino que también ayudará a reducir la exposición a productos químicos nocivos. Si quieres leer la entrada del blog al completo; entra en www.elrincondenana.es Y si no quieres perderte las próximas entradas llenas de recetas e información muy útil para convertirte en una mujer consciente, suscríbete. ¡Es una suscripción totalmente gratuita! 💚 #mujerconsciente #inspirandoconamor

Querida lectora, Aunque este mes lo estoy dedicando a las carnes vegetales, en el Curso Mujer Consciente una alumna planteó la semana pasada si una mantequilla en concreto era saludable o no. Y como me parece una cuestión interesante, hoy voy a hacer un paréntesis para hablar sobre este tipo de grasas. En el título ya te he adelantado que mi favorita es el ghee. Pero déjame explicarte por qué. Si quieres leer la entrada del blog al completo; entra en www.elrincondenana.es Y si no quieres perderte las próximas entradas llenas de recetas e información muy útil para convertirte en una mujer consciente, suscríbete. ¡Es una suscripción totalmente gratuita! 💚 #mujerconsciente #inspirandoconamor

Este sábado disfrutamos de hacer unas “matanzas” sin matar a nadie. Mi salón se convirtió en una carnicería vegana en la que mis alumnas del Curso Hogar Consciente disfrutaron de crear carnes vegetales deliciosas y muy alternativas 👏🥰 El resultado fue excelente 👍😋 #mujerconsciente #inspirandoconamor

Querida lectora, En el mundo de la cocina vegana, la heura se ha convertido en una opción popular para aquellos que buscan alternativas vegetales a la carne. Con su textura carnosa y su versatilidad en la cocina, la heura ofrece una opción deliciosa y nutritiva para una amplia gama de platos. En esta guía completa, te enseñaré lo que necesitas saber sobre la heura, desde su origen y tipos hasta sus propiedades nutricionales, usos en la cocina y recetas inspiradoras para disfrutarla al máximo. Pero recuerda que es un procesado a base de soja del que no te recomiendo abusar. Si quieres leer la entrada del blog al completo; entra en www.elrincondenana.es Y si no quieres perderte las próximas entradas llenas de recetas e información muy útil para convertirte en una mujer consciente, suscríbete. ¡Es una suscripción totalmente gratuita! 💚 #mujerconsciente #inspirandoconamor

Querida lectora, En el mundo de la cocina basada en plantas, las proteínas texturizadas se han convertido en un elemento indispensable para aquellos que buscan alternativas vegetales a la carne. Con una amplia variedad de tipos, propiedades nutritivas y versatilidad en la cocina, las proteínas texturizadas ofrecen una opción deliciosa y nutritiva para una amplia gama de platos. Aunque para mí no son un alimento imprescindible, de vez en cuando nos ayudan en la creación y elaboración de platos más complejos o creativos. En esta guía completa, te ayudaré a descubrir todo lo que necesitas saber sobre las proteínas texturizadas, desde su origen y tipos hasta sus propiedades nutricionales, usos en la cocina y recetas inspiradoras para disfrutarlas al máximo. Si quieres leer la entrada del blog al completo; entra en www.elrincondenana.es Y si no quieres perderte las próximas entradas llenas de recetas e información muy útil para convertirte en una mujer consciente, suscríbete. ¡Es una suscripción totalmente gratuita! 💚 #mujerconsciente #inspirandoconamor

Querida lectora, En el mundo de la cocina vegetariana y vegana, el seitan ocupa un lugar destacado como una alternativa deliciosa y nutritiva a la carne. Con una larga historia y una amplia gama de beneficios para la salud, el seitan ha ganado popularidad en todo el mundo como un ingrediente versátil y sabroso. En esta guía completa, te enseñaré todo lo que necesitas saber sobre el seitan, desde su origen y tipos hasta sus propiedades nutricionales, usos en la cocina y recetas inspiradoras para disfrutarlo al máximo. Si quieres leer la entrada del blog al completo; entra en www.elrincondenana.es Y si no quieres perderte las próximas entradas llenas de recetas e información muy útil para convertirte en una mujer consciente, suscríbete. ¡Es una suscripción totalmente gratuita! 💚 #mujerconsciente #inspirandoconamor