Los aminoácidos son los bloques de construcción básicos de las proteínas. Existen 20 aminoácidos diferentes que nuestro cuerpo necesita para funcionar correctamente
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Legumbres: Fuente vegetal de proteínas
Hoy, profundizaremos en el papel fundamental de las legumbres como fuente de proteína en nuestra salud y bienestar. Presta atención porque vamos a ver multitud de razones para que ya no puedas vivir sin ellas
Reto: ¡Explorando el maravilloso mundo de las legumbres!
Si bien las legumbres nos resultan familiares, es hora de que descubramos un universo culinario más amplio y diverso gracias a estas pequeñas maravillas nutricionales
Desentrañando el secreto de las proteínas
Descubre cómo combinar legumbres y cereales integrales de manera inteligente para obtener proteínas completas y descubre las ventajas de la proteína vegetal sobre la animal
Necesito proteínas de calidad pero no deseo comer carne
Y es que para Carolina, una de mis alumnas del taller de batidos verdes, este es su dilema para que su hija a la que no le gusta la carne pueda tomar proteínas de calidad ya que es una gran deportista. Y es que las proteínas están hechas a base de combinaciones de aminoácidos, 8 […]