Pues como ves este mes se lo estoy dedicando al maravilloso Açaí. Así que aunque ya ha llegado el frío a nuestro país, te dejo una receta de gazpacho delicioso que puedes hacer sin congelar ninguno de sus productos ahora que no hace calor y en verano incluir los congelados, incluso algunos cubitos de hielo si te apetece tomar algo bien fresquito. ¡Salud!
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Virginia Quetglas
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