Queso untable de Anacardos y hierbas provenzales

virginia quetglas arwen el rincon de nana cocina sana recetas

En nuestra primera Nana Experience, después de una deliciosa bebida de anacardos preparamos un quesito untable que se prepara en 10 minutos y está para untar pan hasta que no quede ni rastro. Así que no hagas más del que vayas a consumir porque corres el riesgo de no poder parar…

Ingredientes:

virginia quetglas arwen el rincon de nana cocina sana recetas
rejuvelac

100 g de anacardos hidratados

3 cucharadas de levadura de cerveza

1 cucharadita de cebolla en polvo

1 pizca de ajo en polvo

1 cucharada de aceite de oliva

2 cucharadas de rejuvelac

hierbas frescas (albahaca, orégano, eneldo, romero, cilantro y cebollino)

Elaboración:nana virginia quetglas5

Remoja los anacardos durante 6 horas y escúrrelos.

Tritúralos con el rejuvelac y el aceite.

Tápalo y déjalo reposar 12 horas.

Añádele la cebolla y el ajo.

Pica las hierbas y añádeselas.

Variantes:

Alcaparras con cebolla

Tomate deshidratado con aceitunas

Cebolla tierna, ajo tierno y albahaca

nana virginia quetglas2

Si asististe a esta Nana Experience, por favor deja tu comentario sobre esta receta. Y si te ha gustado pero no pudiste asistir, ¡no te pierdas la próxima Nana Experience que se celebrará el próximo 16 de Enero a las 10:30 en El Rincón de Nana! Reserva ya tu plaza mediante whatsapp al 687 59 79 03 o mail a virginia@elricondenana.es

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *