Queso untable de Anacardos y hierbas provenzales

En nuestra primera Nana Experience, después de una deliciosa bebida […]

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En nuestra primera Nana Experience, después de una deliciosa bebida de anacardos preparamos un quesito untable que se prepara en 10 minutos y está para untar pan hasta que no quede ni rastro. Así que no hagas más del que vayas a consumir porque corres el riesgo de no poder parar…

Ingredientes:

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rejuvelac

100 g de anacardos hidratados

3 cucharadas de levadura de cerveza

1 cucharadita de cebolla en polvo

1 pizca de ajo en polvo

1 cucharada de aceite de oliva

2 cucharadas de rejuvelac

hierbas frescas (albahaca, orégano, eneldo, romero, cilantro y cebollino)

Elaboración:nana virginia quetglas5

Remoja los anacardos durante 6 horas y escúrrelos.

Tritúralos con el rejuvelac y el aceite.

Tápalo y déjalo reposar 12 horas.

Añádele la cebolla y el ajo.

Pica las hierbas y añádeselas.

Variantes:

Alcaparras con cebolla

Tomate deshidratado con aceitunas

Cebolla tierna, ajo tierno y albahaca

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Si asististe a esta Nana Experience, por favor deja tu comentario sobre esta receta. Y si te ha gustado pero no pudiste asistir, ¡no te pierdas la próxima Nana Experience que se celebrará el próximo 16 de Enero a las 10:30 en El Rincón de Nana! Reserva ya tu plaza mediante whatsapp al 687 59 79 03 o mail a virginia@elricondenana.es

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