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Este sábado disfrutamos de hacer unas “matanzas” sin matar a nadie. Mi salón se convirtió en una carnicería vegana en la que mis alumnas del Curso Hogar Consciente disfrutaron de crear carnes vegetales deliciosas y muy alternativas 👏🥰 El resultado fue excelente 👍😋
#mujerconsciente #inspirandoconamor
hace 21 horas
Querida lectora,
En el mundo de la cocina vegana, la heura se ha convertido en una opción popular para aquellos que buscan alternativas vegetales a la carne.
Con su textura carnosa y su versatilidad en la cocina, la heura ofrece una opción deliciosa y nutritiva para una amplia gama de platos.
En esta guía completa, te enseñaré lo que necesitas saber sobre la heura, desde su origen y tipos hasta sus propiedades nutricionales, usos en la cocina y recetas inspiradoras para disfrutarla al máximo.
Pero recuerda que es un procesado a base de soja del que no te recomiendo abusar.
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#mujerconsciente #inspirandoconamor
hace 4 días
Querida lectora,
En el mundo de la cocina basada en plantas, las proteínas texturizadas se han convertido en un elemento indispensable para aquellos que buscan alternativas vegetales a la carne.
Con una amplia variedad de tipos, propiedades nutritivas y versatilidad en la cocina, las proteínas texturizadas ofrecen una opción deliciosa y nutritiva para una amplia gama de platos.
Aunque para mí no son un alimento imprescindible, de vez en cuando nos ayudan en la creación y elaboración de platos más complejos o creativos.
En esta guía completa, te ayudaré a descubrir todo lo que necesitas saber sobre las proteínas texturizadas, desde su origen y tipos hasta sus propiedades nutricionales, usos en la cocina y recetas inspiradoras para disfrutarlas al máximo.
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#mujerconsciente #inspirandoconamor
hace 5 días
Querida lectora,
En el mundo de la cocina vegetariana y vegana, el seitan ocupa un lugar destacado como una alternativa deliciosa y nutritiva a la carne.
Con una larga historia y una amplia gama de beneficios para la salud, el seitan ha ganado popularidad en todo el mundo como un ingrediente versátil y sabroso.
En esta guía completa, te enseñaré todo lo que necesitas saber sobre el seitan, desde su origen y tipos hasta sus propiedades nutricionales, usos en la cocina y recetas inspiradoras para disfrutarlo al máximo.
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#mujerconsciente #inspirandoconamor
hace 6 días
Querida lectora,
En el vasto mundo de la cocina saludable y consciente, el tempeh se ha convertido en un ingrediente estrella.
Originario de Indonesia y con una historia milenaria, el tempeh es un alimento fermentado que no solo es delicioso, sino también increíblemente nutritivo.
En esta guía completa, te enseñaré todo lo que necesitas saber sobre el tempeh, desde su origen y tipos hasta sus propiedades nutricionales, usos en la cocina y recetas deliciosas para inspirarte.
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#mujerconsciente #inspirandoconamor
hace 7 días
Querida lectora,
El tofu, como vimos la semana pasada, es un ingrediente versátil y nutritivo que puede transformarse en una deliciosa obra maestra culinaria cuando se prepara correctamente.
Con su capacidad para absorber sabores y su textura adaptable, el tofu es el lienzo en blanco perfecto para crear platos sorprendentes y satisfactorios para cualquier ocasión.
En esta guía, te llevaré paso a paso a través del proceso de marinar y cocinar tofu para que puedas disfrutar de su sabor exquisito en cada bocado.
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#mujerconsciente #inspirandoconamor
hace 1 semana
Querida lectora,
Con la llegada de la primavera, abril nos brinda una maravillosa selección de frutas frescas que deleitan nuestros sentidos y nos nutren con su frescura y vitalidad.
Este mes, en España, podemos disfrutar de una variedad de frutas de temporada que nos invitan a saborear la esencia misma de la estación.
Desde las jugosas fresas hasta los aromáticos limones y los dulces nísperos, estas frutas no solo son deliciosas, sino que también están cargadas de nutrientes y beneficios para la salud.
Sin embargo, detrás de la aparente inocencia de estas deliciosas frutas, se esconde una anécdota curiosa que quiero compartir contigo.
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#mujerconsciente #inspirandoconamor
hace 2 semanas
Querida lectora,
¿Eres consumidora de tofu?
Te lo pregunto porque aunque yo consumo más bien productos vegetales y en algunos periodos de mi vida he sido vegana, me costó mucho entender, consumir y disfrutar del tofu.
Aún recuerdo aquel día que había comprado tofu y lo corté en finas lonchas, lo puse sobre pan y me intenté convencer de que aquella masa blanca e insulsa me aportaba alguna experiencia interesante al margen de proporcionarme un extra de proteína. ¿Te ha pasado algo similar?
Si es así, esta pequeña pero completa guía, te ayudará a distinguir los diferentes tipos de tofu que puedes encontrar.
Así que hoy podrás salir a comprar tofu con al de más de criterio. En otra entrada te explicaré más detalles sobre cómo usarlo en la cocina y el sábado de la semana que viene, si eres alumna del Curso Mujer Consciente, podrás catar varios platos elaborados con distintos tipos de tofu y ¡disfrutarlos!
Pero primero, vamos a indagar un poquito más sobre esta masa de soja. Porque antes de comprarlo o cocinarlo, tenemos que tener muy claro, ¿qué es el tofu?
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#mujerconsciente #inspirandoconamor
hace 2 semanas
Querida lectora,
Ayer, estuve realizando un directo en Instagram donde expliqué en detalle cómo abordar el dolor de espalda y de cervicales de forma integral.
Así que si eres nueva por aquí, no te pudiste conectar al directo o simplemente no te dio tiempo de tomar nota de todo y quieres repasar el tema, estás en el lugar correcto.
Te voy a compartir la información más valiosa del directo de ayer y el enlace al video grabado por si te apetece escucharlo mientras cocinas, entrenas o vas en el coche de camino al trabajo.
Y si aún así te surgen dudas, por favor déjamelas en los comentarios y será un placer responderte en las próximas 24 horas. ¡Gracias!
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hace 2 semanas
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