¿QUIERES MEJORAR TU SALUD? ¡NO ESPERES MÁS!

He diseñado para ti, un curso con todos los conocimientos que he adquirido después de años y años de estudiar y practicar en mi propia cocina. Una práctica que ha revolucionado mi vida y la de las más de 1.000 personas que ya han pasado por alguna de mis clases.

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Un curso en el que te enseñaré a hacer una compra responsable y adecuada a tus necesidades sin que sea una carga económica añadida. También aprenderás a cocinar platos muy sencillos, rápidos, saludables y deliciosos. En este curso te darás cuenta de que comer sano no es insípido, complicado o aburrido. Y lo mejor de todo son los beneficios de los que disfrutarás en cuanto te pongas a practicar.

El primer nivel de Cocina Consciente, tiene como primer objetivo mostrar a los alumnos a elegir los productos con los que van a cocinar. El siguiente objetivo y una de las partes más importantes del curso es aprender a preparar los alimentos de forma correcta, evitando la pérdida innecesaria de nutrientes.

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Pero también descubrirás nuevas técnicas como la germinación, la deshidratación, la cocina cruda… Y a comer de forma consciente, consumiendo menos energía para  conseguir una buena digestión y absorción de los nutrientes esenciales. ¡Todo ello te hará sentir vital¡

Este primer nivel consta de 10 clases en las que:

  • Trabajarás para conseguir una salud óptima
  • Aprenderás a transformar la cocina en tu templo para meditar mediante mindfulness por lo que aliviarás el estres, la ansiedad, la depresión…
  • Verás incrementada tu energía
  • Alcalinizarás tu organismo
  • Descubrirás nuevos alimentos
  • Aprenderás a cocinar con alimentos que yo llamo “alimentos medicina” por sus maravillosas propiedades
  • En muchas ocasiones se consigue un peso equilibrado sin necesidad de hacer una dieta de adelgazamiento
  • Desterrarás los tóxicos de tu cocina
  • Fortalecerás tu sistema inmunológico
  • Mejorarás tu alimentación y la de tu familia
  • Cambiarás tus hábitos de alimentación paulatinamente sin que te suponga un gran esfuerzo
  • Encontrarás una forma sencilla pero muy nutritiva de alimentarte
  • Y molestias diarias mejorarán o incluso desaparecerán

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El tipo de cocina que vas a aprender tiene muchísimos beneficios, aquí tan sólo se resaltan los más importantes:

  • Salud: Se trata de una alimentación completa en nutrientes y saludable. Podrás confeccionar menús semanales en los que no falten nutrientes esenciales. Además descubrirás alimentos y suplementos que te garantizarán evitar deficiencias tan controvertidas como la famosa vitamina B12.
  • Prevención: Al suprimir gran cantidad de colesterol y grasas saturadas como las que encontramos en lácteos y carnes, se reducirás la posibilidad de sufrir enfermedades crónicas degenerativas, consideradas ya epidemias, como hipertensión, obesidad y diabetes. En algunos alumnos he visto revertir algunas patologías cardiovasculares, estreñimiento, alergias y otras concebidas por malos hábitos durante años.
  • Anticancerígena: Se trata de un estilo de vida en la cocina en el que no se abusa de harinas ni azúcares. Incluso se podría considerar una alimentación anticancerígena gracias a la cantidad de fitoquímicos que nos aportan los vegetales.
  • Controla el peso: Son muchas las personas que he visto equilibrar su peso tras varios meses de venir a clase y poner en práctica las lecciones, sin necesidad de privarse de comer o hacer estragos como en el caso de algunas dietas realmente aburridas o exigentes.
  • Refuerza el sistema inmunológico: Minimizar la ingesta de carne animal nos protege de enfermedades contaminantes como anisakiasis, salmonela o listeria. Algo a tener en cuenta especialmente en el caso de embarazadas y niños ya que su sistema inmune aún no está totalmente desarrollado. Alimentándonos de productos vegetales nuestro sistema inmunológico se verá reforzado.
  • Alarga la vida: Somos lo que comemos. Al dejar de comer alimentos en descomposición y basar la dieta en alimentos vivos como frutas, verduras, legumbres, cereales, frutos secos y semillas puede aumentar la esperanza de vida.
  • pH alcalino: Conseguir el equilibrio del pH es mucho más sencillo, pasando del habitual medio ácido de un organismo que ingiere grasas animales e hidratos de carbono simples a uno alcalino caracterizado por alimentarse con vegetales.
  • Antioxidante: Los antioxidantes provenientes, por ejemplo de algunas hojas verdes y frutillas rojas, ayudan a prevenir enfermedades neurológicas, muy extendidas y nos mantienen jóvenes o nos ayudan a envejecer a un ritmo más lento.
  • Detox: Purifica el organismo, desintoxicándolo de forma natural al controlar la ingesta de grasas saturadas, pesticidas, antibióticos, hormonas y otros desechos que se encuentran principalmente en carnes, pescados, mariscos, lácteos y derivados. 
  • Antialérgica: Parece ser que evitar la leche de vaca, los quesos, las natas, los huevos y el abuso de alimentos procesados cargados de aditivos ayuda a aliviar alergias y otras molestias como el síndrome premenstrual.
  • Vitalizante: Requiere menos desgaste metabólico por lo que tu vitalidad y buen humor mejorarán y aumentarán. Notarás como tu mente se despeja.

Todo esto y mucho más, conseguirás poniendo en práctica este completo curso.

¿QUIÉN IMPARTE EL CURSO?

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La profesora del curso soy yo misma, Virginia Quetglas, profesional de la Naturopatía y Healthy Chef.

¿CUÁL ES EL PERFIL DEL ALUMNO?

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  • Profesionales que quieren aprender a realizar menús veganos o que desean tener más conocimientos gastronómicos saludables (chefs, Naturópatas…)
  • Particulares que desean mejorar sus hábitos alimenticios y/o los de su familia.

Las clases comprenden una parte teórica y otra práctica donde los alumnos ven paso a paso como realizar las recetas sugeridas por la profesora y realizan una cata de todas ellas.

Es un excelente complemento para estudiantes de Naturopatía, así como, para todos los profesionales que quieran aprender una diferente y sana forma de preparar los alimentos.

Y lo mejor es que ahora tienes 4 opciones para realizar este curso.

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  • En la Escuela de Cocina Sana, El Rincón de Nana by Virginia Quetglas en Lloseta

Empezamos el próximo mes de septiembre desde 0, aunque puedes incorporarte cuando quieras y hacer las clases que desees.

Precio de la clase: 55€

Precio de la clase para alumnos que hacen el curso completo: 50€ (Con una única matricula de 5€)

Otras ventajas: Los alumnos que hagan la preinscripción durante los meses de junio y julio de 2017 y completen el curso tendrán de regalo la última clase.

Se trata de una única clase al mes que se realizará el segundo sábado de mes de 10:30 a 13:00 y el segundo lunes de mes de 17:00 a 19:30

PRÓXIMAS CLASES (NIVEL I)

24 de junio 2017 HELADOS NATURALES

15 de julio 2017 COSMÉTICA NATURAL (no entra dentro del plan de estudios)

Septiembre 2017 (pendiente fechas) LEGUMBRES

Octubre 2017 (pendiente fechas) CEREALES

Noviembre 2017 (pendiente fechas) PROTEÍNAS VEGETALES

Diciembre 2017 (PAN Y BOLLERÍA)

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  • Online desde donde estés y sin horarios  (NIVEL I)

Si no te encuentras en Mallorca puedes hacer el curso online. Empezando en cualquier momento del año.

Solo tienes que hacer el pago de cada clase y recibirás un vídeo con una contraseña que te permitirá ver la clase todas las veces que desees durante una semana. Además recibirás un dossier con todo la clase y las recetas además de información teórica ampliada y más recetas para practicar.

Precio de la clase en vídeo: 45€

CLASES DISPONIBLES

Legumbres

Cereales

Proteínas Vegetales

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RECUERDA

Con este curso conseguirás:

  • Aprender a cocinar platos fáciles, saludables, nutritivos y deliciosos.
  • Minimizar los tóxicos en tu alimentación y mejora tu sistema inmunológico.
  • Cambiar tus hábitos alimenticios sin hacer grandes esfuerzos. 
  • Eliminar el gluten, la leche o la carne sin tener deficiencias nutricionales.
  • Conseguir tu peso ideal sin hacer dietas.

El curso tiene una duración de 25 horas lectivas, de septiembre de 2017 a junio de 2017, en julio se realiza la clase de Cosmética Natural para los alumnos interesados en complementar el curso.

Inicio: los alumnos que lo deseen pueden empezar el curso una vez este haya empezado y recuperar las clases no realizadas en el curso siguiente si existe la posibilidad o online.

Temario

  • LEGUMBRES (tipos y formas de cocinarlas)
  • CEREALES (pan, galletas, desayunos, platos principales…)
  • PROTEÍNAS VEGETALES (tipos y formas de cocinarlas)
  • MASAS (panes, bizcochos, magdalenas, pan sin gluten…)
  • GERMINADOS y FERMENTOS (técnicas y elaboración)
  • ALGAS (cocina creativa)
  • VERDURAS (sopas, cremas y batidos)
  • DESAYUNOS (productos y recetas para un desayuno óptimo)
  • REPOSTERÍA SIN GLUTEN (trufas, tartas…)
  • HELADOS NATURALES (polos, granizados, sorbetes…)
  • COSMÉTICA NATURAL (pasta de dientes, desodorante, cremas…)

Precio del curso: 50€ por clases con una matrícula de 5€ para los alumnos que hagan todas las clases
C/ Mestre Antoni Vidal, 28
07360  – Lloseta
A 20 minutos de Palma

687 59 79 03 (contactar vía whatsapp)

Horario del centro:

  • De lunes a viernes de 16:00 a 20:00 horas y sábados de 10:00 a 13:00 horas.
Si se solicita se entregará un certificado de asistencia.

Bolsa de trabajo de ESTENA

Podrás complementar este curso con otras actividades como talleres y charlas que están directamente relacionados con los conocimientos adquiridos en el curso aquí expuesto.

Algunos ejemplos son: 

  • Taller de Batidos Verdes
  • Taller de Quesos Curados Veganos
  • Taller de Alimentación Infantil
  • Charla sobre cuidados de la piel y el cabello
  • Charla Botiquín para el Verano mediante Aceites Esenciales

¡Empezamos desde cero el próximo mes de septiembre!

Se trata de una única clase al mes, de 2 horas y media de duración durante 10 meses.

Como ves tienes a tu alcance un curso que te llevará a un camino repleto de mejoras y salud en general.

Envía un whatsapp al 687597903 o un mail a virginia@elrincondenana.es para reservar tu plaza y ¡empieza YA!

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