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Se utiliza de forma terapéutica en: artritis, dolor de espalda, diabetes, cálculos biliares, gota, ciática, úlceras e infección de tracto urinario. También se ha demostrado efectivo para fortalecer el sistema inmunológico, estimular la circulación, reducir inflamaciones y ayudar a prevenir enfermedades del corazón. Debido a su composición es altamente recomendable como remedio natural contra las arrugas, quemaduras, manchas de la piel, cicatrices y el envejecimiento prematuro.

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Açaí, el maravilloso sustituto de la leche

27/10/2017 por Virginia Quetglas 1 comentarios

Debido a su alto contenido en calcio, funciona como sustituto de la leche. Es ideal para personas con intolerancia a la lactosa. Se ha comprobado que comparado con la leche de vaca, el açaí nos da 4 veces mas energía, 3 veces más lipidos, 7 veces más carbohidratos, 100% más de hierro, 9 veces más vitamina B1, 8 veces más vitamina C y la misma cantidad de proteina y calcio. Por lo tanto, también nos puede ayudar a prevenir la descalcificación y osteoporosis.

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Regalar salud es demostrar amor hacia nuestros seres queridos

04/08/2017 por Virginia Quetglas Sin comentarios

¿Te gustaría hacer un regalo original? ¿Quieres demostrar a tus seres queridos que de verdad te importan y sorprenderlos con un regalo diferente que les encantará? Descubre las cestas y cheques regalo de El Rincón de Nana.

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«Esto no me gusta» – Tus hijos están dispuestos a comer sano, ¿y tú?

20/07/2017 por Virginia Quetglas Sin comentarios

El pasado jueves impartí en Ikea Baleares un Taller de Alimentación Infantil donde los más peques se lo pasaron bomba junto a sus padres aprendiendo a cocinar de forma saludable. Y una vez más confirmé que somos los adultos los que ponemos barreras. Nuestros hijos son esponjas, capaces de entender cualquier cosa y de adaptarse […]

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Granola «El Rincón de Nana»

26/01/2016 por Virginia Quetglas 3 comentarios

Recetas de granola hay tantas que le he puesto este nombre a esta que es la que a mí me gusta hacer pero evidentemente podríais hacer un montón de variaciones. Una vez que la tengo lista para deshidratar uso un buen puñado en un bol con bebida de avena, arroz o almendra y chía remojada. […]

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Barritas energéticas de sésamo y chía

26/01/2016 por Virginia Quetglas Sin comentarios

Una de las cosas que más éxito tuvo en la Nana Experience de enero fueron las barritas energéticas, ideales para llevar a todas partes y que tanto gustan a los peques de la casa y los no tan peques. Prestad atención porque es mucho más sencillo de lo que parece. Ingredientes 400 gramos de semillas […]

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Pan integral de centeno y espelta con semillas y tomate seco

25/01/2016 por Virginia Quetglas Sin comentarios

Te presento mi receta de pan. Esa que me inventé un día porque, sí, la verdad es que echaba de menos el pan con sobrasada tan típico con el que me había criado. Evidentemente después de conocer a Nana y criarla, me es imposible volver a comerlo pero afortunadamente en este pan se me ocurrió […]

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Batido irresistible de cacao

24/01/2016 por Virginia Quetglas Sin comentarios

En mis talleres de batidos y desayunos siempre hago una oda al cacao. Pero al cacao llamado también el alimento de los dioses, uno de los alimentos más sagrados para grandes civilizaciones y culturas tribales. No al famoso, aunque paradójicamente desconocido, chocolate que debido al excesivo tostado y al gran procesado y refinado al que se le […]

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