¿Te gustaría tener más organizadas las comidas y cenas de la semana? Te quiero regalar mi Planificador de Menús Semanales de El Rincón de Nana by Virginia Quetglas. ¡Disfrútalo!
niños
¡Qué no te engañen con la merienda para tus hijos!
Hoy, mientras estaba paseando por el centro de Suecia, Raquel, una de mis queridas alumnas me ha enviado por whatsapp una foto de la merienda que uno de los peques había llevado al centro donde ella trabaja. Me ha encantado ver cómo, con todo lo que lleva aprendido en clase, ya es capaz de discernir cuándo […]
«Esto no me gusta» – Tus hijos están dispuestos a comer sano, ¿y tú?
El pasado jueves impartí en Ikea Baleares un Taller de Alimentación Infantil donde los más peques se lo pasaron bomba junto a sus padres aprendiendo a cocinar de forma saludable. Y una vez más confirmé que somos los adultos los que ponemos barreras. Nuestros hijos son esponjas, capaces de entender cualquier cosa y de adaptarse […]
¡Este queso sí que sabe a beso! Descubre la crema de queso de Virginia Quetglas
El mes pasado realicé dos veces mi maravilloso Taller de Quesos Veganos Curados. Y digo maravilloso porque me encanta regodearme con el disfrute de la última media horita de taller en el que saco una bandeja de mis quesos para que los asistentes los prueben. ¡Es una pasada ver como disfrutan! Durante este mes son […]
Padres preocupados por la alimentación de sus hijos
Empieza el año y con él la escuela para familias que quieran comer sano. Motivos para empezar a comer sano en familia no nos faltan y por ello quiero aprovechar para recordar hasta donde llegan las tretas de la industria agroalimentaria que tanto poder e influencia tiene sobre nuestra sociedad. Nuestros hijos crecen bombardeados por […]
“Bebe tu comida y mastica tu bebida”
El mes pasado publiqué este articulo en la Revista Eduk y hoy quiero compartirlo contigo. Si te gusta, me hará mucha ilusión recibir un comentario con tu impresión. ¡Qué lo disfrutes! Inauguro mi sección con un tema que creo de máxima importancia en el ámbito de la educación nutricional. Y es que si somos adultos, […]
Granola «El Rincón de Nana»
Recetas de granola hay tantas que le he puesto este nombre a esta que es la que a mí me gusta hacer pero evidentemente podríais hacer un montón de variaciones. Una vez que la tengo lista para deshidratar uso un buen puñado en un bol con bebida de avena, arroz o almendra y chía remojada. […]
Batido irresistible de cacao
En mis talleres de batidos y desayunos siempre hago una oda al cacao. Pero al cacao llamado también el alimento de los dioses, uno de los alimentos más sagrados para grandes civilizaciones y culturas tribales. No al famoso, aunque paradójicamente desconocido, chocolate que debido al excesivo tostado y al gran procesado y refinado al que se le […]
Batido energético de fruta
Este batido es ideal para toda la familia. Así que puedes prepararlo por la mañana para salir de casa con las pilas cargadas o por la tarde como merienda para que os ayude a finalizar con el resto del día. A los niños les encanta. Ingredientes 1 naranja 1 plátano 1/2 papaya 1 cucharadita de […]
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