Escuela de cocina sana y naturopatía
Recetas de granola hay tantas que le he puesto este nombre a esta que es la que a mí me gusta hacer pero evidentemente podríais hacer un montón de variaciones. Una vez que la tengo lista para deshidratar uso un buen puñado en un bol con bebida de avena, arroz o almendra y chía remojada. […]
Te presento mi receta de pan. Esa que me inventé un día porque, sí, la verdad es que echaba de menos el pan con sobrasada tan típico con el que me había criado. Evidentemente después de conocer a Nana y criarla, me es imposible volver a comerlo pero afortunadamente en este pan se me ocurrió […]
Si lo que quieres es empezar el día sin malgastar energía, con lo que supone para tu organismo procesar un café con leche y magdalenas además de purificando y desintoxicándote, ¡apunta esta receta! Ingredientes 1 vaso de agua 1 pepino 5 ramita de apio 5 hojas de espinaca 1 cucharadita de espirulina el zumo de […]
En mis talleres de batidos y desayunos siempre hago una oda al cacao. Pero al cacao llamado también el alimento de los dioses, uno de los alimentos más sagrados para grandes civilizaciones y culturas tribales. No al famoso, aunque paradójicamente desconocido, chocolate que debido al excesivo tostado y al gran procesado y refinado al que se le […]
Este batido es ideal para toda la familia. Así que puedes prepararlo por la mañana para salir de casa con las pilas cargadas o por la tarde como merienda para que os ayude a finalizar con el resto del día. A los niños les encanta. Ingredientes 1 naranja 1 plátano 1/2 papaya 1 cucharadita de […]
Para empezar con un buen desayuno y por lo tanto absorber nutrientes y energía para todo el día, lo primero es preparar a tu organismo que ha estado desintoxicándose durante toda la noche. Doy por supuesto que has cenado pronto, entre las 19:00 y las 21:30 y que después de dos horitas te has acostado […]
Y para finalizar nuestra Nana Experience navideña, lo hicimos con un delicioso plato de proteína vegetal. Toma nota de como preparar un rápido, navideño y gourmet, sietán con salsa de castañas al oporto. Ingredientes: 3 filetes de seitán por persona 4 ramitas de romero fresco 100 gramos de cebolla en cuartos 30 gramos de aceite […]
¿A que te gustaría aprender a preparar un cóctel rejuvenecedor del que poder disfrutar todo el año? Pues apunta bien todos estos ingredientes porque prepararlo es muy fácil. Y si no sabes dónde comprar Rosa Mosqueta en polvo, puedes encargármela haciendo tu pedido vía whatsapp al 687 59 79 03 o enviando un mail a […]
Y como el objetivo de esta Nana Experience de diciembre era disfrutar de unas navidades libres de tanta grasa, colesterol y excesos, decidí compartir con todos los asistentes mi receta de sobrasada vegana, Toma nota. Ingredientes: 100 gramos de tomates secos hidratados 100 gramos de pimientos rojos asados pelados con su jugo 200 gramos de […]
En nuestra primera Nana Experience, después de una deliciosa bebida de anacardos preparamos un quesito untable que se prepara en 10 minutos y está para untar pan hasta que no quede ni rastro. Así que no hagas más del que vayas a consumir porque corres el riesgo de no poder parar… Ingredientes: 100 g de anacardos […]
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